🍞
Tam tahıllı siyez unu, ekşi mayalı fermantasyon ve ceviz içeriğiyle lif, mineraller ve sağlıklı yağlar sağlar.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
286
KCAL / 100G
Karbonhidrat
45.6g
· 62%
Protein
9.8g
· 13%
Yağ
8.3g
· 25%
Lif
6.9g
Vitaminler
B3
3.4mg · 21% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Magnezyum
88mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.82g
Omega 6:3 oranı 7.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.7:1).
%100 ekşi mayalı cevizli siyez ekmeği 100 gramda 286 kalori içerir. Aynı miktarda 9,8 g protein, 45,6 g karbonhidrat ve 6,9 g lif bulunur.
Bu ekmeğin glisemik indeksi 50'dir. Gluten ve sert kabuklu yemiş alerjenleri içerir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.