1 su bardağı (orta) Şalgamlı turşu suyu (240 g) 29 kaloridir. 100 gramında 12 kalori vardır. İçinde 5.5 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 2280 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %99'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Şalgamlı turşu suyu Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

2.3g

· 1% GDV

Protein

0.4g

· 1% GDV

Yağ

0.1g

· 0% GDV

Lif

0.3g

· 1% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 14% · Yağ 7%

Şalgamlı turşu suyu Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

2.5mg · 3% GDV

0.03mg · 2% GDV

0.01mg · 1% GDV

Mineraller

Sodyum

950mg · 41% GDV

Kalsiyum

18mg · 2% GDV

Magnezyum

7mg · 2% GDV

Fosfor

12mg · 2% GDV

Şalgamlı turşu suyu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

38/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

41/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Şalgamlı turşu suyu Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

0.3

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Şalgamlı turşu suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 12 kaloriyi harcamak:

🚶

3dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

1dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

2dk

Bisiklet

🏊

1dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Şalgamlı turşu suyu İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Şalgamlı turşu suyu Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Şalgamlı turşu suyu Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Şalgamlı turşu suyu Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.01g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.01g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.02g

Şalgamlı turşu suyu ile Karşılaştır

🥤vs☕️

Şalgamlı turşu suyu vs Türk kahvesi100 g'da 5 kalori fazla

→🥤vs🥛

Şalgamlı turşu suyu vs Ayran100 g'da 25 kalori az

→🥤vs🧊🍵

Şalgamlı turşu suyu vs Buzlu Çay100 g'da 8 kalori az

→🥤vs🍵

Şalgamlı turşu suyu vs Çay100 g'da 11 kalori fazla

→

Şalgamlı turşu suyu Gibi Besinler

☕️

Türk kahvesi

7 kcal

🥛

Ayran

37 kcal

🧊🍵

Buzlu Çay

20 kcal

🍵

Çay

1 kcal

🥤

Detoks Suyu

2 kcal

🥤

Gazoz

42 kcal

☕️

Kahve

2 kcal

🥤

Kola

42 kcal

Şalgamlı turşu suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular

Şalgamlı turşu suyu neden acı olur?

Acılığı genellikle içindeki acı biberden gelir; fermantasyon da tadın daha keskin algılanmasına katkıda bulunabilir. Acılığa hassas kişiler acısız çeşitleri tercih edebilir veya daha küçük miktarla başlayabilir.

Şalgamlı turşu suyu probiyotik içerir mi?

Geleneksel olarak fermente edilmiş ve pastörize edilmemiş ürünler canlı mikroorganizmalar içerebilir. Ancak her ticari ürün aynı değildir; pastörizasyon canlı kültürleri azaltabilir, bu nedenle etiketteki saklama ve üretim bilgilerine bakmak gerekir.

Şalgamlı turşu suyu açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?

Açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatılarak buzdolabında saklanmalıdır. Doğrudan şişeden içmemek ve temiz bir bardak kullanmak ürünün daha uzun süre güvenle kalmasına yardımcı olur.

Şalgamlı turşu suyu bozulduğunu nasıl belli eder?

Küf, alışılmadık derecede kötü veya çürük koku, ambalajda aşırı şişme ya da normalden farklı kaygan bir yapı bozulma işareti olabilir. Şüpheli görünen veya kokan ürünü tüketmeyin.

Şalgamlı turşu suyu spor sonrası içilir mi?

Terleme sonrası serinletici bir içecek olarak tercih edilebilir; ancak kaybedilen sıvıyı yerine koymak için temel içecek yine sudur. Özellikle tuz içeriği yüksek ürünler, spor içeceğinin doğrudan eşdeğeri sayılmamalıdır.

Şalgamlı turşu suyu mideyi rahatsız eder mi?

Asidik, baharatlı ve tuzlu yapısı bazı kişilerde mide yanması, reflü yakınması veya hassasiyet yaratabilir. Reflüsü, gastriti ya da acı gıdalara duyarlılığı olanlar küçük miktarlarla dikkatli denemelidir.

Şalgamlı turşu suyu tansiyonu olanlar için uygun mudur?

Turşu suları genellikle kayda değer miktarda tuz içerebilir. Yüksek tansiyonu, böbrek hastalığı veya sıvı kısıtlaması olan kişiler düzenli tüketmeden önce doktor ya da diyetisyenine danışmalıdır.

Şalgamlı turşu suyu ayran yerine yemekle içilebilir mi?

Kebap, et yemekleri, bakliyat ve bulgur içeren sofralarda ayran yerine güçlü aromalı bir seçenek olabilir. Acılığı ve ekşiliği yağlı veya yoğun tatlı yemeklerin lezzetini dengeleyebilir.

Şalgamlı turşu suyu sarhoşluğu giderir mi?

Hayır, şalgamlı turşu suyu alkolün vücuttan atılmasını hızlandırmaz ve sarhoşluğu ortadan kaldırmaz. Su içmek, yemek yemek ve zaman tanımak daha güvenli yaklaşımlardır.

Ev yapımı şalgamlı turşu suyu güvenli şekilde nasıl hazırlanır?

Fermantasyonda temiz ekipman kullanmak, güvenilir bir tarifteki tuz oranına uymak ve ürünü uygun sıcaklıkta takip etmek önemlidir. Küflenme, çürük koku veya anormal görünüm varsa karışım atılmalıdır.

Şalgamlı turşu suyu hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 23 Eylül 2026