Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt bazlı espresso içeceği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Ristretto Bianco kahve (180 g) 104 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 5.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %32'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ristretto Bianco kahve, kısa çekilmiş, yoğun aromalı espressoya az miktarda buharda ısıtılmış süt eklenerek hazırlanan sütlü bir kahvedir. Ristretto, espressoya göre daha kısa sürede ve daha az suyla demlenir; “bianco” ise içeceğin sütlü sunumuna işaret eder. Türk kahvesinden farklı olarak telvesiz, espresso makinesinde hazırlanır.
Küçük fincanda, üstünde ince ve kremamsı bir süt tabakasıyla servis edilir. Kahve dükkânlarında kahvaltı yanında ya da gün içinde kısa bir mola verirken tercih edebilirsiniz; yanında sade bir kurabiye iyi gider. Süt, kahvenin keskinliğini yumuşatırken içeceğe bir miktar protein ve karbonhidrat da katar. Daha hafif bir tat için şurup veya şeker eklemeden sipariş edin.
Seçili porsiyon: 100 g
58
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 21% · Yağ 46%
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B5
0.32mg · 6% GDV
Biotin
1.6µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
86mg · 12% GDV
Kalsiyum
112mg · 11% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Selenyum
2.3µg · 4% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Ristretto Bianco kahvesi, ristretto espresso üzerine buharda ısıtılmış süt eklenerek hazırlanan sütlü bir kahvedir. Ristretto, espressoya göre daha kısa sürede ve daha az suyla hazırlanır; üstünde ince bir süt köpüğü bulunabilir.
Ristretto Bianco kahvesi, fincana ristretto espresso alınarak ve üzerine buharda ısıtılmış süt eklenerek yapılır. Sütü yakmadan ısıtıp ince, kremsi köpük elde etmek içeceğin dokusunu güzelleştirir; evde espresso makinesiyle hazırlanabilir.
Ristretto Bianco kahvesi, temel olarak ristretto çekimiyle hazırlanırken latte çoğunlukla normal espressoyla yapılır. Ristretto daha kısa çekildiği için tadı daha yoğun ve gövdeli algılanabilir; iki içecekte de süt miktarı ve tarif kafeye göre değişebilir.
Ristretto Bianco kahvesi ristretto espresso ve buharda ısıtılmış sütle hazırlanır; flat white ise genellikle espresso ve ince dokulu süt köpüğüyle sunulur. Kafe tarifleri değiştiğinden, fark çoğunlukla kullanılan kahve çekiminin ve süt-kahve oranının tercihine dayanır.
Ristretto Bianco kahvesi, ristretto çekiminin yoğun kahve aromasını sütün yumuşaklığıyla birleştirir. Latteye göre daha belirgin kahve tadı verebilir; ancak çekirdek türü, kavurma ve süt miktarı fincandaki acılık ve tatlılık algısını değiştirir.
Ristretto Bianco kahvesinin kafeini, kullanılan ristretto shot sayısına ve çekirdeğe bağlıdır. Ristretto daha kısa çekilse de otomatik olarak kafeinsiz ya da her zaman daha az kafeinli değildir; sipariş verirken kaç shot kullanıldığını sorabilirsiniz.
Ristretto Bianco kahvesine şeker eklemek şart değildir; süt, kahvenin keskinliğini zaten yumuşatır. Daha tatlı içmek isterseniz şekeri fincana kendiniz ekleyebilir, aromalı şurupların içeceğin şeker miktarını artıracağını göz önünde bulundurabilirsiniz.
Ristretto Bianco kahvesi genellikle inek sütüyle hazırlanır; kafeler yulaf, soya veya başka süt alternatifleri de sunabilir. Alternatif sütlerin köpürme ve tat özellikleri farklı olduğundan, sipariş sırasında tercih ettiğiniz sütü belirtin.
Ristretto Bianco kahvesini espresso makinesi olmadan da benzer biçimde hazırlayabilirsiniz; moka potla yoğun kahve demleyip ısıtılmış süt ekleyin. Sonuç gerçek ristrettoyla aynı olmaz, çünkü moka potun demleme basıncı ve kahve ekstraksiyonu farklıdır.
Evet, Ristretto Bianco kahvesindeki kafein akşam içildiğinde uykuya dalmayı zorlaştırabilir veya uykuyu bölebilir. Kafeine duyarlıysanız bu içeceği yatma saatine yakın tüketmeyin; kafeinsiz seçenek varsa onu tercih edin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.