Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
☕
Küçük sütlü kahve
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (küçük) Piccolo latte (90 g) 38 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 2.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
42
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.5g
· 1% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 21% · Yağ 47%
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Biotin
1.3µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
65mg · 9% GDV
Kalsiyum
81mg · 8% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Selenyum
2.2µg · 4% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Piccolo latte genellikle tek espresso shot’ı ve daha az sütle hazırlanır; bu nedenle kahve tadı daha belirgindir. Latte ise daha büyük hacimli ve süt ağırlıklıdır.
Tam yağlı süt, mikro köpüğü daha kolay oluşturduğu için klasik, kadifemsi bir doku verir. Laktozsuz süt de iyi köpürebilir; bitkisel alternatiflerde ise “barista” tipi ürünler daha dengeli sonuç verir.
Fazla kavrulmuş ya da bayat kahve, çok sıcak suyla uzun süren espresso ekstraksiyonu ve sütün aşırı ısıtılması acı tadı artırabilir. Taze çekirdek, doğru öğütüm ve ılık-kıvamlı buharla ısıtılmış süt daha dengeli bir fincan sağlar.
Süt kaynatılmamalıdır; aşırı ısınma tatlılığını azaltıp pişmiş bir aroma oluşturabilir. Buhar çubuğu ile pürüzsüz mikro köpük elde edilene kadar, içilebilir sıcaklıkta ısıtmak en iyi sonucu verir.
Yumurta, peynirli tost veya yulaf gibi protein ve lif içeren kahvaltılarla uyum sağlar. Kahveyi aç karnına içmek mide yanması yapıyorsa, yemekle birlikte veya sonrasında tüketmek daha rahat olabilir.
Kafeine duyarlı olmayan kişiler için egzersizden bir süre önce içildiğinde odaklanmaya destek olabilir. Süt içerdiği için yoğun egzersizden hemen önce bazı kişilerde mide doluluğu yaratabilir; kişisel tolerans önemlidir.
Evet, espresso içeriğindeki kafein bazı kişilerde uykuya dalmayı ve uyku kalitesini bozabilir. Kafeine hassas kişiler öğleden sonra veya akşam saatlerinde kafeinsiz espresso tercih edebilir.
Hazırlandıktan sonra en iyi lezzet ve doku için hemen içilmelidir; sütlü kahve bekledikçe köpüğünü kaybeder ve espresso aroması değişir. Artanı hızlıca soğutup buzdolabında kısa süre saklamak mümkün olsa da yeniden ısıtmak kaliteyi belirgin biçimde düşürür.
Evet. Espressoyu kısa süre soğuttuktan sonra buz ve soğuk sütle birleştirmek, sıcak havalarda daha ferah bir seçenek oluşturur. Buz eridikçe içecek seyrelir; daha yoğun tat için kahveyi biraz daha güçlü demlemek tercih edilebilir.
Süt alerjisi olanlar tüketmemelidir; laktoz intoleransı olanlar ise laktozsuz sütle hazırlanmış seçeneği deneyebilir. Reflü, çarpıntı, anksiyete veya kafein hassasiyeti olan kişiler miktar ve tüketim saatine dikkat etmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.