Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Şekersiz, bitter çikolata, tatlandırıcılı, düşük şeker
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Pakmaya şekersiz çikolata parçacıkları (15 g) 65 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 1 g protein, 4.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pakmaya şekersiz çikolata parçacıkları, bitter çikolatanın küçük parçalar hâlinde sunulan ve şeker yerine tatlandırıcılarla tatlandırılmış paketli bir çeşididir. Pişerken şeklini koruyan bu parçalar kek, kurabiye ve muffin hamurlarına kolayca karışır.
Türkiye’de yulaf lapası, pankek ve ev yapımı tatlıların üzerine de serpebilirsiniz; kahvaltıda ya da çayın yanında tatlı bir dokunuş olarak kullanılır. Kakao tadı belirgindir ve ürün lif içerir; 100 gramında 13 g lif bulunur. Şekersiz olması kalorisiz olduğu anlamına gelmez, bu yüzden tarifte ölçülü kullanmak iyi bir seçimdir.
Seçili porsiyon: 100 g
430
KCAL / 100G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
32g
· 41% GDV
Lif
13g
· 46% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 6% · Yağ 63%
Vitaminler
Biotin
2µg · 7% GDV
K Vitamini
8µg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
1mg · 111% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Demir
7mg · 39% GDV
Magnezyum
110mg · 26% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 430 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Pakmaya şekersiz çikolata parçacıklarını kurabiye hamuruna en son aşamada ekleyip hamura eşitçe dağıtın. Parçacıklar fırında yumuşayıp şeklini kısmen koruyabilir; hamura önceden eriterek katmanız gerekmez.
Pakmaya şekersiz çikolata parçacıkları ilave şeker yerine tatlandırıcılarla hazırlanır ve bitter çikolata türündedir. Bu nedenle tadı ve tarifteki tatlılık düzeyi normal şekerli çikolata parçacıklarından farklı olabilir.
Evet, Pakmaya şekersiz çikolata parçacıkları eritilebilir. Benmari usulü veya mikrodalgada kısa aralıklarla, aralarda karıştırarak ısıtın; aşırı ısı çikolatayı yakabilir ve kıvamını bozabilir.
Pakmaya şekersiz çikolata parçacıkları kurabiye, kek, muffin ve ev yapımı granola gibi tariflere eklenebilir. Ayrıca eritip meyve üzerine gezdirebilir veya yoğurt ve yulaf kaselerinde kullanabilirsiniz.
Hayır, tadı birebir aynı olmayabilir. Pakmaya şekersiz çikolata parçacıkları tatlandırıcı içerdiği ve bitter çikolata olduğu için daha az tatlı ya da farklı bir tat bırakabilir; tarifteki diğer malzemeler de sonucu etkiler.
Pakmaya şekersiz çikolata parçacıklarını açtıktan sonra ağzı sıkıca kapalı, serin ve kuru bir yerde saklayın. Isı ve nem çikolatanın erimesine, yüzeyinin bozulmasına veya kokuları çekmesine yol açabilir.
Pakmaya şekersiz çikolata parçacıkları ilave şeker içermez, ancak bu tek başına diyabette sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez. İçindeki tatlandırıcıları ve karbonhidratları değerlendirin; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, Pakmaya şekersiz çikolata parçacıklarını kahvaltıda yulaf lapasına veya soğuk yulafa ekleyebilirsiniz. Sıcak lapaya piştikten sonra katarsanız parçalar daha belirgin kalır; sıcakken karıştırırsanız eriyebilir.
Pakmaya şekersiz çikolata parçacıkları tatlandırıcılarla tatlandırılır; burada verilen ürün bilgisi kullanılan tatlandırıcının adını belirtmiyor. Belirli bir tatlandırıcıyı takip etmeniz gerekiyorsa paketin içerik listesini kontrol edin.
Evet, Pakmaya şekersiz çikolata parçacıkları vegan tariflerde kullanılabilir. Kurabiye veya kek hamuruna ekleyebilir, bitkisel sütle hazırlanan tatlılarda kullanabilirsiniz; ürün bilgisine göre bu çikolata parçacıkları vegandır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.