Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Kremalı, çikolatalı, Oreo bisküvili pasta
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Oreo Pasta (90 g) 369 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 48.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 18 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 1.9 mg Demir ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Oreo pastası, Oreo bisküvileriyle hazırlanan, genellikle kakaolu kek katları ve kremalı dolgusuyla yapılan modern bir tatlıdır. Tek bir geleneksel tarifi yoktur; evde ve pastanelerde farklı biçimlerde hazırlanır. Bisküviler kremaya ufalanarak eklenebilir ya da pastanın üstünü süslemek için bütün bırakılabilir.
Yumuşak kek, yoğun krema ve bisküvinin kakaolu, hafif çıtır dokusu bir araya gelir. Türkiye’de doğum günü ve kutlama sofralarında, kahvenin ya da çayın yanında dilimlenerek sunulur. 100 gramında 410 kalori bulunduğundan daha küçük bir dilim tercih edebilir, yanına şekersiz çay veya kahve alabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
54g
· 20% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 4% · Yağ 44%
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
A Vitamini
60µg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
270mg · 12% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.3g
Omega 6:3 oranı 73.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (73.3:1).
Oreo pastası genellikle Oreo bisküvilerinden hazırlanan taban, kremalı dolgu ve bisküvi parçalarıyla yapılır. Tabanı ezilmiş bisküvileri eritilmiş tereyağıyla karıştırıp kalıba bastırarak hazırlayın; üzerine kremayı ekleyip pastayı soğutarak kıvam almasını sağlayın.
Evet, Oreo pastasını fırın kullanmadan hazırlayabilirsiniz. Bisküvi tabanını kalıba bastırın, üzerine kremalı karışımı yayın ve dilimlemeden önce buzdolabında iyice soğutun; bu yöntem özellikle yazın fırın kullanmak istemediğinizde pratiktir.
Oreo pastasının tabanı için bisküvileri incecik ezin ve eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Karışımı kelepçeli kalıbın tabanına eşit biçimde bastırın; kısa süre soğutmak, kremayı eklerken tabanın dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Oreo pastasının kreması krem peynir, krema veya benzeri sütlü malzemelerle hazırlanabilir. Çırparken karışımı fazla inceltmeyin; daha yoğun bir krema isterseniz ufalanmış Oreo bisküvilerini ekleyip pastayı buzdolabında dinlendirin.
Oreo cheesecake, genellikle krem peynirli ve daha belirgin cheesecake dokulu bir dolguyla hazırlanır; Oreo pastası ise daha geniş bir pasta çeşididir. Oreo pastasında kek katları, farklı kremalar veya pişmeyen bisküvili katlar kullanılabilir.
Oreo pastası çoğunlukla taban yeterince sıkıştırılmadığında ya da pasta dilimlenmeden önce yeterince soğutulmadığında dağılır. Bisküvi-tereyağı karışımını kalıba iyice bastırın ve servis etmeden önce kremanın sertleşmesini bekleyin.
Oreo pastasının üzerine kırılmış Oreo bisküvileri, bütün bisküviler, çikolata rendesi veya sıkılmış krema koyabilirsiniz. Bisküvilerin gevrekliğini koruması için süslemeyi servis etmeden kısa süre önce ekleyin.
Oreo pastasını kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün saklayabilirsiniz. İçinde süt ürünü veya krem peynir bulunan pastayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kokusu, görünümü ya da dokusu değişmişse tüketmeyin.
Evet, Oreo pastasının çoğu çeşidi dondurulabilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kapta dondurun; servis öncesinde buzdolabında çözdürün. Üzeri taze bisküviyle süslenmişse bisküvilerin dokusu çözüldükten sonra yumuşayabilir.
Evet, Oreo pastasını bir gün önceden hazırlayabilirsiniz; buzdolabında beklemek kremanın ve tabanın kıvamını oturtur. Servis gününde üzerine taze Oreo parçaları veya krema ekleyin, böylece süslemeler daha gevrek ve düzgün görünür.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.