Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍉🍎🍌🍇
Çeşitli taze meyvelerden oluşan tabak, vitamin ve lif açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Meyve Tabağı (200 g) 110 kaloridir. 100 gramında 55 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.4 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 50 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %56'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 6% · Yağ 3%
Vitaminler
C Vitamini
25mg · 28% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
A Vitamini
35µg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Kalsiyum
12mg · 1% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Elma, armut ve muz gibi meyveler kesildikten sonra havayla temas edince oksitlenerek kararabilir. Servisten hemen önce hazırlamak veya üzerlerine az miktarda limon suyu gezdirmek bu süreci yavaşlatır.
Kesilmiş meyve tabağı kapalı bir kapta buzdolabında ideal olarak aynı gün tüketilmelidir. Çoğu meyve 1–2 gün dayanabilse de sulanma, yumuşama ve aroma kaybı hızla artar.
Evet, ancak en iyi doku için dayanıklı meyveleri önceden kesip hassas meyveleri servis zamanında eklemek uygundur. Çilek, muz ve kavun gibi meyveler bekledikçe daha hızlı su salabilir.
Meyveler dondurulabilir, fakat çözüldüğünde çoğunun dokusu yumuşar ve sulanır. Dondurulmuş meyveler tabak olarak servis etmekten çok smoothie, komposto veya yoğurt karışımlarında daha iyi sonuç verir.
Limon suyu, özellikle kesilmiş meyvelerin rengini korumaya yardımcı olur ve belirgin bir besin kaybına yol açmaz. Uzun süre bekletme, ışık ve hava teması bazı hassas vitaminleri limon eklenmiş olsa da azaltabilir.
Tek başına ferah bir ara öğün olabilir; yoğurt veya bir avuç kuruyemiş eklemek ise öğünü daha doyurucu hale getirebilir. Bu eşlikçiler, meyvenin doğal şekerlerinin daha dengeli bir öğünün parçası olmasına yardımcı olur.
Antrenmandan önce, özellikle kolay sindirilen meyveler pratik bir enerji kaynağı olabilir. Yoğun veya uzun süren egzersizlerde meyveyi yoğurt gibi protein içeren bir besinle ya da küçük bir tam tahıllı seçenekle tamamlamak daha dengeli olabilir.
Meyveyi akşam yemek tek başına kilo alımına neden olmaz; genel beslenme düzeni ve porsiyonlar daha belirleyicidir. Gece reflüsü olan kişiler, yatmaya çok yakın saatlerde asitli veya büyük porsiyon meyvelerden rahatsızlık duyabilir.
Kabuklu yenebilen meyveler akan su altında iyice yıkanmalıdır; sabun veya deterjan kullanmak gerekmez. Kabuk, lif ve bazı faydalı bitkisel bileşenler sağlayabildiğinden, temiz olduğu sürece soymak zorunlu değildir.
Meyve tabağında çok sayıda farklı meyve bir araya geldiğinde toplam karbonhidrat miktarı beklenenden fazla olabilir. Porsiyonu kişisel beslenme planına göre ayarlamak, meyveyi yoğurt veya kuruyemiş gibi eşlikçilerle tüketmek ve özellikle meyve suyundan kaçınmak faydalı olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.