Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍯
Doğal şeker kaynağı, lif açısından zengin, potasyum ve magnezyum içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Medjool hurma (24 g) 66 kaloridir. 100 gramında 277 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
277
KCAL / 100G
Karbonhidrat
75g
· 27% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
Vitaminler
B5
0.8mg · 16% GDV
B3
1.61mg · 10% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Biotin
1.7µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
696mg · 20% GDV
Magnezyum
54mg · 13% GDV
Fosfor
62mg · 9% GDV
Kalsiyum
64mg · 6% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Medjool hurma genellikle daha iri, yumuşak ve karamelimsi bir tada sahiptir. Özellikle atıştırmalık veya tariflerde doğal tatlandırıcı olarak kullanılmasının nedeni de bu dolgun dokusudur.
Kolay tüketilen karbonhidrat içeriği nedeniyle antrenmandan önce hızlı enerji amacıyla tercih edilebilir. Antrenman sonrasında ise yoğurt, süt veya protein içeren başka bir besinle birlikte yemek daha dengeli bir toparlanma öğünü oluşturur.
Paketi açıldıktan sonra hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Daha uzun süre tazeliğini koruması için buzdolabında muhafaza edilebilir.
Evet, Medjool hurma dondurulabilir. Çekirdeklerini çıkarıp kapalı bir dondurucu kabına koymak, hem yerden tasarruf sağlar hem de smoothie ve tatlılarda kullanımını kolaylaştırır.
Her zaman değil. Çoğu durumda yüzeyde görülen beyazlık, hurmanın doğal şekerlerinin kristalleşmesidir; kötü koku, küf veya anormal ekşi tat yoksa genellikle güvenle tüketilebilir.
Lif içermesine rağmen hurma doğal şeker bakımından yoğundur ve porsiyon büyüdükçe kan şekeri yanıtı artabilir. Diyabeti veya insülin direnci olan kişiler porsiyonlarına dikkat etmeli, gerekirse bir sağlık uzmanından kişisel öneri almalıdır.
Ceviz, badem, fıstık ezmesi, yoğurt veya peynir gibi protein ya da yağ içeren besinlerle iyi eşleşir. Bu kombinasyonlar tatlı isteğini daha dengeli bir atıştırmalıkla gidermeye yardımcı olabilir.
Medjool hurma rafine şekere kıyasla lif ve bazı mikro besinleri de içerir, ancak yine de yoğun bir doğal şeker kaynağıdır. Bu nedenle tatlı tariflerinde şekeri azaltmak için yararlı olsa da sınırsız tüketilmemelidir.
Lif içeriği ve yeterli sıvı alımıyla birlikte tüketildiğinde düzenli bağırsak hareketlerini destekleyebilir. Ancak birden fazla hurmayı kısa sürede tüketmek bazı hassas kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir.
Gece tatlı isteği için tek başına büyük porsiyonlar yerine bir veya iki adet hurmayı yoğurt ya da birkaç kuruyemişle tüketmek daha dengeli olabilir. Reflüsü olan kişilerde yatmaya çok yakın yemek rahatsızlık yaratabileceğinden tüketim zamanına dikkat edilmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.