Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍬
Badem ezmesi dolgulu çikolata, yüksek şeker ve yağ
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Marzipan Pralin (20 g) 94 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Marzipan Pralin, ince çekilmiş badem ve şekerle hazırlanan marzipanın şekillendirilip çikolatayla kaplanmasıyla yapılan bir şekerlemedir. Avrupa şekerleme geleneğinde yaygın olan bu tür tatlılar, küçük lokmalar hâlinde sunulur.
Yoğun badem aroması, yumuşak ve hafif çiğnenen iç dokusu ile çikolatanın sertçe kırılan kaplaması bir aradadır. Türkiye’de kahve ya da çayın yanında, bayramlarda ve misafir ikramlarında küçük bir parça olarak tercih edebilirsiniz. Şeker ve yağ içeriği yüksek, enerji yoğun bir tatlı olduğundan porsiyonu küçük tutmak iyi bir seçimdir; sade kahveyle veya şekersiz çayla iyi gider.
Seçili porsiyon: 100 g
470
KCAL / 100G
Karbonhidrat
54g
· 20% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
25g
· 32% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 6% · Yağ 48%
Vitaminler
E Vitamini
4.5mg · 30% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Magnezyum
75mg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 470 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
13.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Marzipan pralini, badem ezmesiyle hazırlanan iç dolgunun çikolatayla kaplandığı küçük bir tatlıdır. Marzipanın yoğun badem aroması ile çikolata kaplaması bir arada sunulur.
Marzipan pralininin içinde genellikle öğütülmüş badem ve şekerden yapılan marzipan ile çikolata bulunur. Üreticiye ve tarife göre kakao, aroma vericiler veya farklı dolgu malzemeleri de eklenebilir.
Marzipan pralini, badem ezmesinin küçük parçalar hâline getirilip şekillendirilmesi ve çikolataya batırılmasıyla yapılır. Çikolata sertleşince parçalar servis edilmeye veya paketlenmeye hazır olur.
Marzipan pralini çikolatayla kaplanmış marzipan dolgudan oluşurken sade marzipan çikolata kaplaması olmadan sunulur. Bu nedenle pralin daha belirgin bir çikolata tadına ve dış katmana sahiptir.
Geleneksel marzipan, ince öğütülmüş bademle hazırlanır; bu yüzden marzipan pralininin iç dolgusu da çoğunlukla badem içerir. Badem ağacı yemişlerine alerjiniz varsa ürünün içeriğini mutlaka kontrol edin.
Marzipan pralini genellikle buzdolabı gerektirmez; serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kapalı ambalajında saklayın. Sıcak ortam çikolatanın erimesine veya yüzeyinin bozulmasına yol açabilir.
Evet, marzipan pralini dondurulabilir; ancak çözüldüğünde çikolatanın görünümü veya dokusu değişebilir. Hava geçirmez bir kapta dondurun ve servis etmeden önce kapalı hâlde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, marzipan pralini Türk kahvesinin yanında ikram edilebilir. Küçük bir parça, kahvenin acılığına karşı tatlı ve bademli bir eşlikçi olur; çikolatanın erimemesi için servise yakın çıkarın.
Evet, marzipan pralini evde yapılabilir. Badem ezmesini küçük parçalara ayırıp şekillendirin, eritilmiş çikolataya batırın ve yağlı kâğıt üzerinde çikolata sertleşene kadar bekletin.
Marzipan pralini şeker içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; çikolata kaplaması da tatlı yükünü artırır. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planınız açısından kişisel öneri almak için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.