🍆🌶️🥩
Protein ve lif açısından zengin, geleneksel Anadolu yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
140
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11g
· 33%
Protein
8.5g
· 26%
Yağ
6g
· 41%
Lif
3.2g
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
C Vitamini
16mg · 18% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
5µg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Kıymalı kurutulmuş patlıcan ve biber kavurması 100 gramında 140 kalori içerir. Aynı porsiyonda 8,5 g protein, 11 g karbonhidrat ve 6 g yağ bulunur.
Evet, glisemik indeksi 35’tir ve düşük glisemik indeksli kabul edilir. 100 gramında ayrıca 3,2 g lif bulunur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.