Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍔
Protein kaynağı; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksek olabilir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Köfteli kaşarlı soslu hamburger (190 g) 494 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 41.4 g karbonhidrat, 25.1 g protein, 26.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %99'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
21.8g
· 8% GDV
Protein
13.2g
· 26% GDV
Yağ
13.8g
· 18% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 20% · Yağ 47%
Vitaminler
B12
1.25µg · 52% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B6
0.25mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Sodyum
560mg · 24% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
En iyi sonuç için burgeri ambalajından çıkarıp fırında veya kapaklı tavada orta-düşük ısıda ısıtın. Mikrodalga ekmeği yumuşatabilir; sosu ve peyniri ayrı ısıtmak dokuyu daha iyi korur.
Pişmiş burger, hızlıca soğutulup buzdolabında saklanırsa genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında 2 saatten fazla beklemiş ürünü saklamayın.
Evet, tazeyken sıkıca sarılarak dondurulabilir. Ekmeğin yumuşamaması için mümkünse köfte-peynir kısmını ekmek ve soslardan ayrı dondurmak daha uygundur.
Patates kızartması yerine büyük bir salata, çiğ sebzeler veya yoğurtlu bir eşlikçi tercih edilebilir. Bu seçim öğüne hacim ve lif eklerken ilave kızartma yükünü azaltır.
Antrenmandan hemen önce soslu ve peynirli burger bazı kişilerde mide ağırlığı yapabilir. Antrenman sonrası ana öğün olarak, yanında sebze ve yeterli sıvıyla daha rahat tüketilebilir.
Tek başına saat değil, toplam porsiyon ve yatışa ne kadar yakın yenildiği önemlidir. Geç saatte büyük veya yağlı bir burger reflü ya da hazımsızlığa yatkın kişilerde yakınmaları artırabilir.
Her zaman değil; ancak hazır ve soslu ürünlerde tuz, sos miktarı ve porsiyon kontrolü daha zor olabilir. Ev yapımında köftenin içeriğini, peynir miktarını ve sosu kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Sosun türüne ve miktarına bağlı olarak ilave yağ, şeker ve tuzu azaltabilir. Özellikle kremalı veya mayonez bazlı soslar yerine az sos ya da domatesli seçenekler tercih edilebilir.
Gluten, yumurta, süt ürünleri, susam veya hardal alerjisi olanlar içerik ve çapraz bulaşma bilgisini mutlaka kontrol etmelidir. Reflüsü, hipertansiyonu veya sindirim hassasiyeti olan kişiler de sos, peynir ve porsiyon konusunda temkinli davranabilir.
Renk tek başına güvenilir bir pişme göstergesi değildir; köftenin iç kısmı güvenli iç sıcaklığa ulaşmalıdır. Özellikle önceden pişmiş ürünlerde paketteki ısıtma talimatına uyun ve ortasının iyice sıcak olduğundan emin olun.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.