🍃🥩
Geleneksel Türk yemeği, protein ve lif kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100g
140
KCAL / 100G
Karbonhidrat
14g
· 40%
Protein
7.5g
· 21%
Yağ
6g
· 39%
Lif
2.7g
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
340mg · 15% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.