Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kakao oranı, antioksidan kaynağı, düşük şeker
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Karmen bitter çikolata (20 g) 108 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 9.2 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 7.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ini karşılar. Glisemik indeksi 23 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karmen bitter çikolata, kakao oranı yüksek, şeker oranı düşük profiliyle öne çıkan paketli bir çikolatadır. Kakao katıları ve kakao yağı, bitter çikolataya kendine özgü koyu rengini ve yoğun aromasını verir. Karmen’in üretim yeri ya da özel içeriği hakkında burada ek bilgi bulunmadığından, ürünü genel olarak bitter çikolata türü içinde düşünebilirsiniz.
Tadı belirgin kakaolu, hafif acımsı; dokusu düzgün ve ağızda eriyendir. Türkiye’de kahve veya çayın yanında küçük bir parça olarak, tatlıların içinde ya da sade bir ikram olarak tercih edebilirsiniz. Enerjisi yoğundur; 100 gramı 540 kcal ve 11 g lif içerir. Günlük keyif için bir orta boy parça yaklaşık 20 g’dır; daha hafif bir ara öğün için meyveyle eşleştirip miktarı küçük tutabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
540
KCAL / 100G
Karbonhidrat
46g
· 17% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
36g
· 46% GDV
Lif
11g
· 39% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 6% · Yağ 60%
Vitaminler
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
2mg · 222% GDV
Manganez
2mg · 87% GDV
Demir
12mg · 67% GDV
Magnezyum
228mg · 54% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 540 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
21.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Karmen bitter çikolata, yüksek kakao içeriği ve antioksidan bileşenleri sayesinde tatlı ihtiyacını karşılamak için daha az şekerli seçeneklerden biri olabilir. Yine de enerji yoğun bir tatlıdır; küçük bir porsiyonla tüketmek daha uygundur.
Evet, Karmen bitter çikolata düşük şekerli olarak tanımlansa da şekersiz olduğu anlamına gelmez. Kakao oranı arttıkça genellikle şeker azalır; bu üründeki kesin miktar verilen bilgiler arasında yer almıyor.
Evet, Karmen bitter çikolata kakaodan doğal olarak gelen kafein içerir. Miktar kakao oranına ve porsiyona bağlıdır; kafeine duyarlıysanız özellikle akşam saatlerinde tüketmek uykunuzu etkileyebilir.
Karmen bitter çikolatanın yüzeyindeki beyazlama çoğunlukla sıcaklık değişiminde yağın veya şekerin yüzeye çıkmasından kaynaklanır. Görünüşü ve dokusu değişebilir, ancak tek başına bozulduğu anlamına gelmez; küf ya da kötü koku varsa tüketmeyin.
Karmen bitter çikolatayı serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kokulu yiyeceklerden uzakta saklayın. Buzdolabı nem ve koku geçişine yol açabileceğinden genellikle gerekli değildir; ambalajı açıldıysa hava almayacak şekilde kapatın.
Evet, Karmen bitter çikolata eritilerek kek, ganaj ve kaplamalarda kullanılabilir. Yanmasını önlemek için küçük parçalara bölüp benmari usulü düşük ısıyla eritin; su damlası çikolatayı koyulaştırıp pütürlü hale getirebilir.
Karmen bitter çikolata düşük şekerli olsa da karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu karbonhidrat planınıza dahil edin; kişisel öneri için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, Karmen bitter çikolata köpekler için zararlı olabilir; kakaodaki teobromin köpeklerde zehirlenmeye yol açabilir. Köpeğiniz yediyse miktarı ve zamanı not edip hemen veterinerle iletişime geçin.
Evet, Karmen bitter çikolata akşam yenebilir; ancak kakaodaki kafein ve teobromin bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Uykunuz hassassa yatmaya yakın saatlerde yememek daha iyi olabilir.
Karmen bitter çikolatanın acı ve yoğun kakao tadını meyve, sade yoğurt veya az miktarda kuruyemişle dengeleyebilirsiniz. Tatlı tariflerinde kullanırken eklenen şekeri ölçülü tutmak, çikolatanın karakteristik tadını korur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.