🍞
Glutensiz, lif ve mineral kaynağı, düşük glisemik indeksli ekşi maya ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
43g
· 81%
Protein
6.2g
· 12%
Yağ
1.7g
· 7%
Lif
5.2g
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
B3
2.9mg · 18% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
380mg · 17% GDV
Magnezyum
55mg · 13% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Karabuğdaylı ekşi maya ekmeği 100 gramda 220 kalori içerir. Aynı miktarda 43 g karbonhidrat, 6,2 g protein ve 5,2 g lif bulunur.
Karabuğdaylı ekşi maya ekmeğinin glisemik indeksi 55'tir. Bu değer orta glisemik indeks aralığında değerlendirilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.