Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍪
Tereyağlı ve çikolatalı; enerji, şeker ve doymuş yağ oranı yüksektir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
501
KCAL / 100G
Karbonhidrat
64.2g
· 51%
Protein
5.7g
· 5%
Yağ
24.8g
· 44%
Lif
3.1g
Vitaminler
B1
0.28mg · 23% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
A Vitamini
112µg · 12% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
12.4µg · 23% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Fosfor
122mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
14.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.55g
Omega 6:3 oranı 29.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.4:1).
Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem, kurabiyelerin yumuşamasına; sıcaklık ise çikolatanın eriyip yüzeyinin matlaşmasına yol açabilir.
Evet, pişmiş kurabiyeler hava almayacak şekilde paketlenerek dondurulabilir. Servisten önce oda sıcaklığında çözündürmek dokusunu daha iyi korur.
Hamuru pişirmeden önce soğutmak ve tepsiye çok büyük hamur parçaları koymamak yayılmayı azaltır. Eritilmiş tereyağı veya fazla sıcak hamur da kurabiyelerin incelmesine neden olabilir.
Kakao ve çikolata yüksek ısıda kolayca acılaşabilir; kurabiyeleri kenarları koyulaşır koyulaşmaz fırından almak gerekir. Çok koyu renkli tepsi kullanmak da tabanın daha çabuk pişmesine yol açabilir.
Evet, şekersiz veya az şekerli kahvenin kavruk aroması çikolatanın tatlılığını dengeler. Daha dengeli bir atıştırmalık için kurabiyeyi sade yoğurt veya sütle birlikte tüketmek de tercih edilebilir.
Bu, porsiyona ve ürüne bağlıdır. Bitter çikolata genellikle daha az un içerirken, kurabiye un, şeker ve yağın birleşimiyle daha doyurucu görünebilir; ikisi de tatlı olarak ölçülü tüketilmelidir.
Antrenmandan hemen önce yağlı ve yoğun kurabiyeler bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir. Tüketilecekse egzersizden bir süre önce küçük bir porsiyon seçmek ve kişisel toleransı dikkate almak daha uygundur.
Her zaman değil; ancak kakao az miktarda uyarıcı bileşen içerebilir ve bazı kişilerde geç saatte tüketim uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Reflüsü olanlarda yatmaya yakın tatlı tüketimi rahatsızlığı artırabilir.
Ev yapımı olması, kullanılan un, şeker, tereyağı ve çikolatanın niteliğini değiştirmez; bu tür kurabiyeler yine işlenmiş tatlılar arasında değerlendirilir. Evde hazırlamak porsiyon ve içerik kontrolü sağlayabilir, fakat sınırsız tüketim anlamına gelmez.
Gluten, yumurta, süt ürünleri ve soya alerjisi olan kişiler ürün içeriğini ve çapraz bulaşma uyarılarını kontrol etmelidir. Diyabeti, insülin direnci veya reflüsü olan kişiler de tüketim sıklığı ve porsiyon konusunda sağlık uzmanlarının önerisini izlemelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.