Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Antioksidan kaynağı, magnezyum ve demir açısından zengin, düşük şeker
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Kakao tozu (şekersiz) (5 g) 11 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
228
KCAL / 100G
Karbonhidrat
57.9g
· 21% GDV
Protein
19.6g
· 39% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
33.2g
· 119% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 18% · Yağ 29%
Vitaminler
Biotin
8µg · 27% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B3
2.2mg · 14% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
4mg · 444% GDV
Manganez
4mg · 174% GDV
Magnezyum
499mg · 119% GDV
Fosfor
734mg · 105% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hayır. Şekersiz kakao, kakao çekirdeğinden elde edilen ve ilave şeker içermeyen tozdur; sıcak çikolata karışımları ise çoğunlukla şeker, süt tozu veya aroma içerir.
Kakaodaki doğal polifenoller acılık ve burukluk verebilir. Fazla miktar kullanmak veya yalnızca suyla hazırlamak bu tadı daha belirgin hale getirir; süt ya da bitkisel içecek, tarçın ve vanilya tadı yumuşatabilir.
Önce kakaoyu az miktarda ılık sıvıyla macun kıvamına getirin, ardından kalan sıvıyı yavaşça ekleyin. Kuru malzemelerle birlikte elemek de topaklanmayı azaltır.
Her ikisi de kullanılabilir. Süt veya zenginleştirilmiş bitkisel içecek daha kremamsı bir içim ve daha dengeli bir tat sağlarken, su kakaonun yoğun aromasını daha belirgin bırakır.
Evet, kakao kahveye mocha benzeri bir aroma verir. Ancak ikisi de uyarıcı bileşikler içerdiğinden, kafeine duyarlı kişiler özellikle akşam saatlerinde miktara dikkat etmelidir.
Kakao tek başına tam bir egzersiz öğünü değildir. Egzersiz sonrası yoğurt, süt, soya içeceği veya yulaf gibi protein ve karbonhidrat içeren besinlerle kullanmak daha dengeli bir ara öğün oluşturabilir.
Etkileyebilir. Kakao, kafein ve teobromin içerir; hassas kişilerde geç saatlerde tüketildiğinde uykuya dalmayı zorlaştırabilir veya çarpıntı hissi yaratabilir.
Yüksek lif içeriği bağırsak düzenini destekleyebilir, ancak tek başına tedavi değildir. Lif alımını artırırken yeterli su içmek önemlidir; aksi halde bazı kişilerde şişkinlik görülebilir.
Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde, kapağı sıkıca kapalı olarak saklayın. Nemlenme, küf kokusu, böceklenme veya alışılmadık ekşi-ransit koku varsa kullanmayın.
Çoğu kişi için ölçülü tüketim uygundur; ancak reflüsü olanlarda mide yanmasını artırabilir. Migren, kafein hassasiyeti, böbrek taşı öyküsü veya demir eksikliği olan kişiler, özellikle düzenli ve yüksek miktarda tüketim konusunda sağlık uzmanına danışmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.