Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
İncir uyutması Kaç Kalori?
Kuru incir ve sütle yapılan geleneksel Türk tatlısı, lif ve kalsiyum açısından zengin.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
İncir uyutması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28.5g
· 76%
Protein
3.2g
· 9%
Yağ
2.5g
· 15%
Lif
3.8g
İncir uyutması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
25mg · 6% GDV
İncir uyutması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İncir uyutması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İncir uyutması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
İncir uyutması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İncir uyutması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
İncir uyutması Gibi Besinler
İncir uyutması Hakkında Sık Sorulan Sorular
İncir uyutması neden “uyutma” olarak adlandırılır?
Adı, sütle incirin uzun süre bekletilerek koyulaşması ve tatlıya kıvam vermesi yönteminden gelir. Geleneksel tarifte karışım sıcak tutulur ya da dinlenmeye bırakılır.
İncir uyutması yaparken süt neden kesilebilir?
İncirin doğal enzimleri ve asitliği, özellikle çok sıcak veya uzun süre bekletilen sütte pıhtılaşmaya yol açabilir. Sütü kaynatmak yerine ılıtmak ve olgun incir kullanmak daha pürüzsüz bir kıvam sağlamaya yardımcı olur.
İncir uyutması için taze incir mi kuru incir mi daha uygundur?
Geleneksel incir uyutması çoğunlukla kuru incirle hazırlanır; kuru incir daha yoğun tat verir ve karışımı doğal olarak tatlandırır. Taze incir kullanılacaksa su oranı yüksek olduğundan kıvam daha yumuşak olabilir.
İncir uyutmasına ilave şeker koymak gerekir mi?
Genellikle gerekmez; incirin doğal tatlılığı çoğu tarif için yeterlidir. Daha tatlı bir sonuç istenirse önce tatlıyı dinlendirdikten sonra tadına bakmak, gereksiz şeker eklemeyi önler.
İncir uyutması nasıl daha pürüzsüz kıvamda yapılır?
İncirleri küçük doğramak veya önceden kısa süre ılık suda yumuşatmak karışımın daha homojen olmasını sağlar. İsterseniz dinlendirme öncesinde blenderdan geçirerek daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz.
İncir uyutması buzdolabında ne kadar saklanır?
Sütlü bir tatlı olduğu için kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalı ve ideal olarak 1-2 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmek güvenli değildir.
İncir uyutması dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü yapısı sulanabilir veya hafif taneli bir doku kazanabilir. En iyi sonuç için küçük porsiyonlar halinde dondurup buzdolabında yavaşça çözdürün.
İncir uyutmasıyla hangi malzemeler iyi gider?
Ceviz, fındık, tarçın ve az miktarda tahin incirin aromasıyla iyi uyum sağlar. Kuruyemiş eklemek tatlıya çıtırlık kazandırırken, daha uzun süre tok tutan dengeli bir ara öğün oluşturabilir.
İncir uyutması spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
İncirden gelen karbonhidrat nedeniyle antrenman öncesinde hafif bir enerji seçeneği olabilir; mide hassasiyeti olanlar porsiyonu küçük tutmalıdır. Süt içeriği sayesinde antrenman sonrasında da tek başına değil, günün genel öğün düzeni içinde değerlendirilebilir.
İncir uyutmasını kimler dikkatli tüketmelidir?
Süt alerjisi olanlar tüketmemelidir; laktoz intoleransı olanlarda ise kullanılan süte bağlı olarak şişkinlik veya sindirim yakınmaları görülebilir. Kan şekeri yönetimi gereken kişiler de tatlı olduğu için porsiyonuna ve eşlik eden yiyeceklere dikkat etmelidir.
İncir uyutması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.