Şekersiz hurmalı mamül Kaç Kalori?

Şekersiz hurmalı mamül, Orta Doğu ve Doğu Akdeniz’de yaygın olan mamülün hurma dolgulu bir çeşididir. Hamuru genellikle un veya irmikle hazırlanır; içindeki ezilmiş hurma tatlılığını verir, üzerine de kalıpla desen yapılır. İlave şeker içermemesi, hurmanın doğal şekerlerini içermediği anlamına gelmez.

Yumuşak ve yoğun hurma dolgusu, hafif gevrek ve ufalanan hamurla dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde çay ve kahvenin yanında ikram edebilir, özellikle bayramlarda ve Ramazan’da tatlı niyetine sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı bir atıştırmalıktır; lif de içerir. Daha hafif bir ikram için tek parçayı sade çayla sunup yanına başka tatlı eklememek iyi bir seçimdir.