Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
☕
Kafeinli, antioksidan kaynağı, düşük kalori
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Harman kahve (240 g) 2 kaloridir. 100 gramında 1 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
1
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 100% · Yağ 0%
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B3
0.2mg · 1% GDV
B5
0.03mg · 1% GDV
Mineraller
Magnezyum
3mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
49mg · 1% GDV
Kalsiyum
2mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 1 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Harman kahve, farklı bölgelerden veya çeşitlerden çekirdeklerin belirli bir tat dengesi için birleştirilmesiyle hazırlanır. Tek kökenli kahve ise çekirdeklerin tek bir bölge ya da çiftlikten gelmesini vurgular; harmanlar genellikle daha tutarlı bir lezzet sunar.
En iyi yöntem, çekirdeğin kavrum derecesine ve öğütümüne bağlıdır. Orta kavrum harmanlar filtre kahve ve V60’ta dengeli sonuç verirken, daha koyu kavrumlar espresso veya moka potta daha belirgin gövde sunabilir.
Aşırı ince öğütüm, çok sıcak su ve uzun demleme kahveyi acılaştırabilir. Suyu kaynattıktan sonra kısa süre bekletmek, demleme süresini kısaltmak ve daha iri öğütüm denemek yardımcı olur.
Öğütülmüş kahve, paket açıldıktan sonra aroma kaybına daha yatkındır ve mümkünse birkaç hafta içinde tüketilmelidir. Çekirdek kahve ise hava geçirmez kapta, ısı ve ışıktan uzakta saklandığında daha uzun süre tazeliğini korur.
Sık açılıp kapanacak bir paket için dondurucu önerilmez; nem ve koku kahvenin aromasını olumsuz etkileyebilir. Uzun süre saklanacak, küçük ve hava geçirmez porsiyonlara ayrılmış çekirdekler dondurulabilir; çözünen kahve yeniden dondurulmamalıdır.
Süt, kahvedeki kafeini ortadan kaldırmaz veya belirgin biçimde azaltmaz. Ancak içeceği daha yavaş tüketmeye ve mide hassasiyeti olan bazı kişilerde daha yumuşak bir his oluşmasına yardımcı olabilir.
Kafeine duyarlı olmayan yetişkinlerde kahve, antrenmandan bir süre önce tüketildiğinde odaklanma ve egzersiz algısına destek olabilir. Geç saatlerde yapılan antrenmanlarda uyku düzenini bozmamak için zamanlamaya dikkat edilmelidir.
Evet, kafein birçok kişide uykuya dalmayı geciktirebilir veya uyku kalitesini azaltabilir. Etki kişiden kişiye değişse de, uyku sorunu yaşayanların kahveyi öğleden sonra veya akşam sınırlaması genellikle faydalıdır.
Kahvenin susuz bıraktığı düşüncesi abartılıdır; düzenli kahve tüketen kişilerde orta düzey tüketim günlük sıvı alımına katkı da sağlar. Yine de kahve suyun yerini tamamen tutmaz ve özellikle sıcak havada ayrıca su içmek önemlidir.
Kafein çarpıntı, kaygı, reflü veya mide yanmasını artırıyorsa tüketim azaltılmalı ya da kafeinsiz seçenek tercih edilmelidir. Hamilelik, emzirme, ritim bozukluğu veya düzenli ilaç kullanımı durumunda kişisel kafein sınırı için sağlık uzmanına danışmak uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.