Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hardallı, hafif ekşi, salatalar için sos
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 yemek kaşığı (orta) Hardallı salata sosu (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 2.6 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 9.3 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 270 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
31g
· 40% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 2% · Yağ 87%
Vitaminler
K Vitamini
38µg · 32% GDV
E Vitamini
2.1mg · 14% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
900mg · 39% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Kalsiyum
22mg · 2% GDV
Magnezyum
7mg · 2% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 320 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
19g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.5g
Omega 6:3 oranı 11.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.2:1).
Açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapalı şekilde buzdolabında saklanmalıdır. En güvenlisi, etiket üzerindeki saklama talimatına uymak ve koku, renk veya kıvam değişirse tüketmemektir.
Genelde önerilmez. Dondurma ve çözme işlemi sosun emülsiyon yapısını bozup ayrışmaya ve kıvam kaybına yol açabilir.
Bu tat çoğunlukla hardalın doğal keskinliğinden ve sirkeli-asidik yapıdan gelir. Daha yumuşak bir tat için yoğurt, zeytinyağı veya az miktarda bal ile dengelemek işe yarayabilir.
Yeşil salatalar, patates salatası, tavuk, ton balığı ve sandviçlerde iyi sonuç verir. Keskin tadı, daha nötr lezzetli malzemelere karakter katar.
Fazla erken eklenirse özellikle sulu sebzelerde yaprakların yumuşamasına neden olabilir. Daha diri bir doku için servis etmeden hemen önce eklemek daha uygundur.
Tek başına bir spor öğünü sayılmaz; daha çok eşlikçi bir sostur. Antrenman öncesinde ağır kaçmaması için miktarı küçük tutmak, sonrasında ise protein içeren bir öğünün yanında kullanmak daha pratiktir.
Her zaman değil. Hardallı sosların içeriği markaya göre çok değişir; bazıları mayonez bazlı olduğu için benzer şekilde yoğun olabilir, bazıları ise daha sirke ağırlıklıdır.
Çoğunlukla soğuk kullanılır. Isıtıldığında kıvamı değişebilir ve emülsiyon bozulabilir; sıcak yemeklerde kullanacaksanız pişirme sonunda eklemek daha iyi sonuç verir.
Hardal alerjisi olanlar için uygun değildir ve dikkatle kaçınılmalıdır. Ayrıca keskin ve asidik yapısı, hassas mide veya reflü sorunu olan bazı kişilerde rahatsızlık verebilir.
Hayır. Salatayı lezzetlendirse de işlenmiş bir üründür ve kolayca fazla miktarda tüketilebilir; porsiyonu kontrollü kullanmak daha dengeli bir yaklaşımdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.