Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍎
Tatlı, gevrek, sulu elma çeşidi; C vitamini ve lif kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Fuji elma (180 g) 94 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.4 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 8.3 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 36 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
52
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 2% · Yağ 3%
Vitaminler
C Vitamini
4.6mg · 5% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
107mg · 3% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Kalsiyum
6mg · 1% GDV
Magnezyum
5mg · 1% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Fuji elması doğal olarak belirgin tatlılığı ve düşük asiditesiyle bilinir. Bu nedenle ekşi elma sevenlere yavan gelebilir; limon suyu veya yoğurtla eşleştirmek tadını dengeleyebilir.
Bütün ve yıkanmamış Fuji elmaları buzdolabının sebzelik bölümünde genellikle birkaç hafta tazeliğini korur. Kesilmiş elmayı ise hava geçirmez kapta saklayıp 1–2 gün içinde tüketmek en iyisidir.
Dilimlerin üzerine az miktarda limon suyu sürmek kararmayı yavaşlatır. Elmayı kapalı bir kapta, buzdolabında tutmak da oksijenle temasını azaltır.
Kabuğu, elmanın lifinin ve çeşitli bitkisel bileşiklerinin önemli bir kısmını içerir; iyice yıkandıktan sonra tüketilebilir. Ancak kabuk hassasiyeti, çiğneme güçlüğü veya sindirim yakınması olanlar elmayı soyabilir.
Evet, fırınlama, yulaf lapası ve elmalı tatlılar için uygundur; tatlı yapısı ilave şeker ihtiyacını azaltabilir. Pişince yumuşar ve çıtırlığını kaybeder, bu yüzden salata için çiğ kullanmak daha uygundur.
Evet, dilimleyip çekirdeklerini çıkardıktan sonra dondurulabilir. Çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için smoothie, komposto veya pişmiş tariflerde kullanılması daha iyi sonuç verir.
Yoğurt, kefir, peynir, yulaf veya şekersiz fıstık ezmesiyle iyi uyum sağlar. Protein ya da yağ içeren bu eşlikçiler, elmayı daha doyurucu bir ara öğün hâline getirebilir.
Kolay taşınan bir karbonhidrat kaynağı olduğu için antrenmandan önce hafif bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Egzersiz sonrasında ise yoğurt, süt veya protein içeren başka bir besinle birlikte tüketmek daha dengeli olur.
Gece elma yemek tek başına zararlı değildir; önemli olan günlük beslenme düzeni ve kişisel toleranstır. Reflüsü veya hassas sindirimi olan kişiler, yatmaya çok yakın zamanda meyve tükettiğinde rahatsızlık hissedebilir.
Elma alerjisi olanlar, özellikle huş ağacı poleni alerjisiyle ilişkili ağız kaşıntısı yaşayanlar dikkatli olmalıdır. Ayrıca irritabl bağırsak sendromu veya fruktoz hassasiyeti olan bazı kişilerde elma gaz ve şişkinliği artırabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.