Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥓🌰
Kurutulmuş et ürünü, fıstık parçaları içerir, protein ve yağ oranı yüksek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
3 dilim (orta) Fıstıklı salam (45 g) 185 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 16.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 630 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %27'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
36g
· 46% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 18% · Yağ 79%
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
1400mg · 61% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
17.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.1g
Omega 6:3 oranı 18.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.5:1).
Protein ve yağ içeriği sayesinde daha tok tutan bir seçenek olabilir; bu yüzden kahvaltıda veya uzun süre acıkmak istemediğiniz ara öğünlerde tercih edilebilir. Ancak işlenmiş bir et ürünü olduğu için alışkanlık haline getirmek yerine porsiyonu kontrollü tutmak daha uygundur.
Açıldıktan sonra buzdolabında, hava ile teması azaltacak şekilde kapalı bir kapta ya da streçle sarılı olarak saklanmalıdır. Koku, renk veya yüzey yapısında belirgin değişiklik varsa tüketilmemelidir.
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusunda hafif değişiklik olabilir. En iyi sonuç için küçük porsiyonlara ayırıp tek kullanımlık şekilde dondurmak pratiktir.
Kısa süreli ısıtma protein ve yağ miktarını kökten değiştirmez, ancak yüksek ısı dokuyu kurutabilir ve lezzeti etkileyebilir. Tavada uzun süre kızartmak yerine hafif ısıtmak genelde daha iyi sonuç verir.
Taze sebzeler, turşu benzeri fermente eşlikçiler veya tam gıdalardan oluşan bir tabakla birlikte tüketmek daha dengeli bir öğün hissi verir. Yağlı bir ürün olduğu için yanına yine çok yağlı işlenmiş ürünler eklemek öğünü gereksiz ağırlaştırabilir.
Fıstıklı salam, kuruyemiş parçaları nedeniyle daha farklı bir doku ve daha belirgin bir aromaya sahip olur. Bu fark beslenmeden çok lezzet, çiğneme hissi ve alerjen içeriği açısından önemlidir.
Protein içerdiği için spor sonrası bir seçenek olabilir, ancak yağ oranı yüksek olduğundan sindirimi daha yavaş olabilir. Antrenmandan hemen sonra daha hafif ve kolay sindirilen seçenekler bazı kişiler için daha rahat olabilir.
Gece tüketilebilir, fakat yağlı ve işlenmiş yapısı bazı kişilerde ağırlık hissi veya susuzluk yaratabilir. Geç saatte yiyecekseniz küçük porsiyon ve yanında hafif eşlikçiler daha iyi tolere edilebilir.
İşlenmiş et ürünleri genelde günlük beslenmede temel protein kaynağı olmaktan çok ara sıra tüketilmesi daha uygun seçeneklerdir. Bunun nedeni yalnızca makrolar değil, üretim süreci, tuz ve katkı içeriğinin markaya göre değişebilmesidir.
Ağaç yemişi alerjisi olanlar özellikle dikkat etmelidir çünkü ürün kuruyemiş içerir. Ayrıca işlenmiş et ürünlerini sınırlaması önerilen kişiler, etiket içeriğini ve porsiyon miktarını daha yakından değerlendirmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.