Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Karbonhidrat ve enerji açısından yoğun tatlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
389
KCAL / 100G
Karbonhidrat
57.3g
· 58%
Protein
5.4g
· 5%
Yağ
15.8g
· 37%
Lif
1.1g
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Biotin
5.2µg · 17% GDV
Folat
55µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
13.5µg · 25% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 25.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.6:1).
Ev yapımı kek genelde hava almayan kapta oda sıcaklığında 2-3 gün yumuşak kalır. Çok sıcak havalarda veya kremalı çeşitlerde bu süre kısalır ve buzdolabı daha güvenlidir.
Sade kek için buzdolabı şart değildir, ancak kremalı, meyveli veya sütlü dolgulu kekler mutlaka soğukta tutulmalıdır. Buzdolabı keki biraz kurutabileceği için sıkıca sararak saklamak iyi olur.
Evet, çoğu sade veya dolgusu olmayan kek iyi şekilde dondurulabilir. Dilimleyip sıkıca sararsanız çözündükten sonra porsiyon kontrolü de daha kolay olur.
Hava ile teması azaltmak en önemlisidir; streç film, kapaklı kap veya kilitli poşet işe yarar. Kek tamamen soğumadan kapatılırsa yoğuşma yapıp dokusunu bozabilir.
İkisi de mümkündür, ancak kek hızlı sindirilen karbonhidrat ve yağ içerdiği için tek başına çabuk acıktırabilir. Yanına yoğurt, süt veya şekersiz kahve eklemek daha dengeli bir seçim olabilir.
Küçük bir porsiyon, egzersizden 1-2 saat önce bazı kişiler için pratik enerji sağlayabilir. Ancak yağ içeriği nedeniyle çok yakın zamanda yenirse mideyi rahatsız edebilir.
Antrenman sonrası sadece kek yemek ideal değildir, çünkü toparlanma için protein tarafı zayıf kalabilir. Yanına süt, yoğurt veya protein içeren başka bir besin eklemek daha mantıklıdır.
Kek genelde daha yumuşak ve nemli dokuludur; kurabiye ise daha yoğun ve kıtır olabilir. Pratikte seçim, porsiyon büyüklüğü ve içine eklenen malzemelere göre değişir.
Gluten, yumurta ve süt alerjisi veya intoleransı olanlar özellikle dikkat etmelidir. Ayrıca kan şekeri dalgalanmalarına hassas kişiler için porsiyon ve tüketim sıklığı önemlidir.
Hayır, ev yapımı olması otomatik olarak hafif veya dengeli olduğu anlamına gelmez. Evde yapılan kek de un, şeker ve yağ içerebilir; farkı belirleyen tarif ve porsiyondur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.