Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Kremalı, kahveli, ev yapımı tatlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32g
· 48%
Protein
5.2g
· 8%
Yağ
13g
· 44%
Lif
0.7g
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
A Vitamini
110µg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
75mg · 11% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Çiğ veya az pişmiş yumurta ve süt ürünü içerdiği için genelde buzdolabında 2 güne kadar tüketmek en güvenlisidir. Üstü kapalı saklamak hem koku çekmesini hem de kurumasını azaltır.
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremasında hafif sulanma ve dokuda yumuşama olabilir. En iyi sonuç için porsiyonlayıp hava almayacak şekilde saklayın.
Kedidili bisküvilerin kahveye fazla batırılması ve kremanın yeterince çırpılmaması en yaygın nedenlerdir. Tatlıyı birkaç saat dinlendirmek de kıvamın oturmasına yardımcı olur.
Genelde soğutulmuş, yoğun aromalı filtre kahve veya espresso iyi sonuç verir. Çok sıcak kahve kullanmak bisküvileri fazla yumuşatabilir.
Karbonhidrat içerdiği için antrenman sonrası tatlı ihtiyacını karşılamak için daha pratik olabilir. Antrenman öncesinde ise yağlı ve kremalı yapısı bazı kişilerde ağırlık hissi yaratabilir.
Kahveyle yapıldıysa kafeine hassas kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Ayrıca kremalı yapısı, geç saatte büyük porsiyon yenirse mideyi rahatsız edebilir.
Evet, özellikle çilek, frambuaz veya vişne gibi hafif ekşi meyveler tatlının yoğunluğunu dengeleyebilir. Bu tür eşlikçiler lezzeti ferahlatır ama tatlının temel yapısını değiştirmez.
Tiramisu daha kahve ve kakao odaklı, daha yumuşak ve kaşıklık bir tatlıdır; cheesecake ise daha yoğun, peynirli ve kompakt yapıdadır. Tercih genelde istenen dokuya ve kahve aromasını sevip sevmemeye bağlıdır.
Hafif görünse de mascarpone, krema veya benzeri süt ürünleri nedeniyle oldukça zengin bir tatlı olabilir. Küçük porsiyonlarla tüketmek çoğu kişi için daha dengeli olur.
Yumurta, süt ve gluten alerjisi veya hassasiyeti olanlar özellikle dikkat etmelidir. Ayrıca çiğ yumurta kullanılan tariflerde hamileler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış kişiler için daha temkinli olmak gerekir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.