1 adet (orta) Ev yapımı çikolata (25 g) 130 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 8.8 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %33'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Ev yapımı çikolata Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

520

KCAL / 100G

Karbonhidrat

46g

· 17% GDV

Protein

6.5g

· 13% GDV

Yağ

35g

· 45% GDV

Lif

7.5g

· 27% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 5% · Yağ 60%

Ev yapımı çikolata Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.18mg · 14% GDV

0.08mg · 7% GDV

1.1mg · 7% GDV

Biotin

2µg · 7% GDV

Mineraller

Bakır

1mg · 111% GDV

Manganez

2mg · 87% GDV

Magnezyum

120mg · 29% GDV

Fosfor

190mg · 27% GDV

Ev yapımı çikolata Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

40/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

40/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Ev yapımı çikolata Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Ev yapımı çikolata Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 520 kaloriyi harcamak:

🚶

129dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

53dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

71dk

Bisiklet

🏊

61dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Ev yapımı çikolata İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Ev yapımı çikolata Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Ev yapımı çikolata Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Ev yapımı çikolata Yağ Değerleri

DOYMUŞ

21g

TEKLİ DOYMAMIŞ

10g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 11.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).

Ev yapımı çikolata ile Karşılaştır

🍫vs🍬

Ev yapımı çikolata vs Güllü lokum100 g'da 190 kalori fazla

→🍫vs🍫

Ev yapımı çikolata vs Snickers çikolata100 g'da 32 kalori fazla

→🍫vs🍯

Ev yapımı çikolata vs Karamel sos100 g'da 200 kalori fazla

→🍫vs🍫

Ev yapımı çikolata vs Bitter Çikolata100 g'da 20 kalori az

→

Ev yapımı çikolata Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍫

Snickers çikolata

488 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

Ev yapımı çikolata Hakkında Sık Sorulan Sorular

Ev yapımı çikolata nasıl saklanmalıdır?

Işık, nem ve güçlü kokulardan uzak, serin ve kuru bir dolapta hava geçirmez kapta saklayın. Buzdolabı genellikle önerilmez; ani nem değişimi yüzeyde matlaşmaya yol açabilir.

Ev yapımı çikolatanın üzerinde oluşan beyaz tabaka bozulduğu anlamına mı gelir?

Her zaman değil. Bu görünüm çoğunlukla yağ veya şeker çiçeklenmesidir; çikolata kötü kokmuyorsa genellikle yenebilir, ancak dokusu ve parlaklığı değişebilir.

Ev yapımı çikolata dondurulabilir mi?

Evet, sıkıca sarıp hava geçirmez bir kapta dondurabilirsiniz. Çözdürürken paketi açmadan önce buzdolabında, ardından oda sıcaklığında yavaşça bekletmek nem yoğuşmasını azaltır.

Çikolata neden yumuşak, donuk veya kolay eriyen bir yapıda olur?

Kakao yağının doğru kristalleşmemesi, yani temperleme yapılmaması, bu sonuçlara neden olabilir. Çikolatayı kontrollü ısıtıp soğutmak daha parlak, sert ve kolay kırılan bir yapı sağlar.

Ev yapımı çikolataya hangi malzemeler yakışır?

Fındık, badem, ceviz, kavrulmuş tohumlar, kurutulmuş meyveler ve az miktarda deniz tuzu iyi eşlik eder. Kuruyemişler çıtırlık katarken, tuz çikolatanın tatlı ve kakao notalarını daha belirgin hissettirebilir.

Ev yapımı çikolata ile hazır çikolata arasındaki temel fark nedir?

Ev yapımında kakao, tatlandırıcı ve ek malzemelerin türü ile miktarı sizin kontrolünüzdedir. Hazır ürünlerde ise emülgatör, aroma, bitkisel yağ veya daha fazla şeker bulunabilir; bu nedenle etiket ve tarif belirleyicidir.

Ev yapımı çikolata spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?

Yağ içeriği yüksek çikolata bazı kişilerde egzersizden hemen önce mideyi ağırlaştırabilir. Antrenman sonrası veya gün içinde küçük bir porsiyon olarak, protein içeren bir öğün ya da atıştırmalıkla tüketmek daha rahat olabilir.

Gece ev yapımı çikolata yemek uykuyu etkiler mi?

Kakao az da olsa kafein ve teobromin içerir; hassas kişilerde geç saatte tüketim uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Böyle bir etkiniz varsa çikolatayı günün daha erken saatlerinde tercih edin.

Ev yapımı çikolata süt alerjisi olanlar için güvenli midir?

Bu tarifte süt ürünü bulunduğu için süt alerjisi olanlar tüketmemelidir. Laktoz intoleransı olan kişiler de kullanılan sütlü malzemeye ve kişisel toleranslarına göre dikkatli davranmalıdır.

Ev yapımı çikolata 'doğal' olduğu için sınırsız yenebilir mi?

Hayır. Evde hazırlanması, onu otomatik olarak sınırsız tüketilebilecek bir yiyecek yapmaz; kakao yağı ve tatlandırıcılar enerji yoğunluğu yaratır. Tadını daha iyi almak için küçük porsiyonla, yavaş tüketmek iyi bir alışkanlıktır.

Ev yapımı çikolata hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Ağustos 2026