Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Elma marmelatı Kaç Kalori?
Tatlı, elma aromalı, kahvaltılık, şekerli
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Elma marmelatı (20 g) 48 kaloridir. 100 gramında 240 kalori vardır. İçinde 12.4 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Elma marmelatı Nedir?
Elma marmelatı, elmanın şekerle pişirilip ezilmesiyle hazırlanan, ekmeğe sürülebilen tatlı bir meyve ezmesidir. Ev yapımı tariflerde elmalar rendelenebilir ya da küçük doğranabilir; piştikçe kıvamı koyulaşır ve elmanın kokusu belirginleşir.
Kahvaltıda ekmek veya kızarmış ekmek üzerine sürerek, çay yanında küçük bir tatlı atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Kurabiye ve çörek içlerinde de kullanılır. Elma marmelatı çoğunlukla karbonhidrat ve şeker ağırlıklıdır; protein ve yağ oranı düşüktür. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp yanında sade yoğurt veya peynir tercih edebilirsiniz.
Elma marmelatı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
240
KCAL / 100G
Karbonhidrat
62g
· 23% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 0% · Yağ 1%
Elma marmelatı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
1.5mg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B3
0.1mg · 1% GDV
Mineraller
Kalsiyum
7mg · 1% GDV
Magnezyum
3mg · 1% GDV
Fosfor
6mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
38mg · 1% GDV
Elma marmelatı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Elma marmelatı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Elma marmelatı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 240 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elma marmelatı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Elma marmelatı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Elma marmelatı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Elma marmelatı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Elma marmelatı ile Karşılaştır
Elma marmelatı Gibi Besinler
Elma marmelatı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Elma marmelatı nasıl yapılır?
Elma marmelatı, elmaların pişirilip püre hâline getirilmesi ve şekerle koyulaştırılmasıyla hazırlanır. Evde yapabilirsiniz; pişirme ve şeker ekleme işlemi nedeniyle elma marmelatı işlenmiş bir meyve ürünüdür.
Elma marmelatı kahvaltıda nasıl yenir?
Elma marmelatını ekmeğe, tostun üzerine veya sade yoğurda sürebilirsiniz. Kahvaltıda peynirle birlikte tatlı-tuzlu bir eşlikçi olarak da servis edilir; şekerli olduğu için porsiyonunuzu küçük tutabilirsiniz.
Elma marmelatı ile elma reçeli arasındaki fark nedir?
Elma marmelatı genellikle pişmiş elmaların ezilip püre kıvamına getirilmesiyle yapılır; elma reçelinde ise meyve parçaları daha belirgin kalır. Bu nedenle marmelat daha pürüzsüz, reçel daha parçalı olur.
Elma marmelatı neden kararıyor?
Elma marmelatı, elmadaki bileşiklerin hava ve ısıyla temas etmesi nedeniyle kararabilir. Rengini korumak için elmaları kestikten sonra bekletmeden pişirin ve marmelatı temiz, kapalı bir kavanozda saklayın.
Elma marmelatının kıvamı neden tutmaz?
Elma marmelatı fazla sulu kalmışsa pişirme sırasında yeterince su kaybetmemiş olabilir. Biraz daha pişirip soğuk bir tabağa küçük bir miktar koyarak kıvamını kontrol edin; soğudukça marmelat koyulaşır.
Elma marmelatı açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Elma marmelatını açtıktan sonra kapağı sıkıca kapalı, temiz bir kavanozda buzdolabında saklayın. Kavanoza her seferinde temiz ve kuru bir kaşık kullanmanız küflenme ve bozulma riskini azaltır.
Elma marmelatı dondurulur mu?
Evet, elma marmelatını dondurabilirsiniz. Donarken genişleyebilmesi için kapta biraz boşluk bırakın ve çözdürdüğünüz kısmı buzdolabında bekletin; çözüldükten sonra kıvamı biraz daha sulu olabilir.
Elma marmelatı için hangi elmalar kullanılır?
Elma marmelatı için kokulu ve olgun elmalar iyi sonuç verir; ekşi çeşitler tatlılığı dengeler, yumuşak dokulu elmalar ise püre hâline daha kolay gelir. Çürük veya küflenmiş elmaları kullanmayın.
Elma marmelatı ilave şekersiz yapılır mı?
Evet, elma marmelatını ilave şeker kullanmadan da pişirebilirsiniz; elmanın kendi şekeri tadını verir. Ancak şekerli tariflere göre daha kısa dayanabilir, bu yüzden buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Diyabeti olanlar elma marmelatı yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar elma marmelatını tüketebilir, ancak eklenmiş şeker kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve öğün planınızı kişisel ölçümlerinize göre belirleyin; tedavi veya beslenme planınız için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Elma marmelatı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.