🍞
Fermente ekmek, mayalı, daha iyi sindirilebilir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
289
KCAL / 100G
Karbonhidrat
56g
· 78%
Protein
9g
· 13%
Yağ
2.9g
· 9%
Lif
2.8g
Vitaminler
B1
0.43mg · 36% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 33.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.3:1).
Unlu ekşi mayalı ekmek 100 gramında 289 kalori içerir. Aynı porsiyonda 9 g protein, 56 g karbonhidrat ve 2,9 g yağ bulunur.
Unlu ekşi mayalı ekmeğin glisemik indeksi 54'tür. Vegan, vejetaryen, Akdeniz, fleksitaryen ve omnivor beslenmeye uygundur; ancak gluten içerir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.