🍞
Düşük karbonhidratlı, protein ve lif oranı görece yüksek ekmek alternatifi
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13g
· 22%
Protein
18g
· 31%
Yağ
12g
· 47%
Lif
14g
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
Biotin
8µg · 27% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Magnezyum
85mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.8g
Omega 6:3 oranı 12.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.8:1).
100 gramında 250 kalori, 18 g protein, 13 g karbonhidrat, 12 g yağ ve 14 g lif bulunur. Karbonhidratı klasik ekmeklere göre daha düşük, protein ve lif oranı ise yüksektir.
Glisemik indeksi 35 olduğu için düşük GI grubundadır. Vejetaryen, Akdeniz tipi beslenme ve fleksitaryen beslenmeye uygundur; ancak işlenmiş bir üründür ve gluten, susam, soya içerir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.