Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Döner eti, sebzeler ve ekmekle yapılan popüler sandviç
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Döner sandviç (220 g) 462 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 50.6 g karbonhidrat, 22 g protein, 17.6 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %46'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23g
· 8% GDV
Protein
10g
· 20% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 20% · Yağ 35%
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Sodyum
470mg · 20% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Döner eti, soslar ve ekmeğin birleşimi mide boşalmasını yavaşlatabilir. Özellikle bol soslu veya yağlı etli seçenekler hassas midelerde rahatsızlık yapabilir.
Bol salata ve sebze ekletip mayonezli ya da kremalı sosları sınırlamak iyi bir yaklaşımdır. Yanına patates kızartması yerine ayran, su veya şekersiz bir içecek tercih edilebilir.
Yoğun soslu ve yağlı bir döner sandviç antrenman öncesinde mideyi rahatsız edebilir; tüketilecekse egzersizden birkaç saat önce yenmelidir. Antrenman sonrasında ise et ve ekmek, toparlanma için protein ve karbonhidrat sağlayabilir.
Satın alındıktan sonra en geç iki saat içinde buzdolabına kaldırıldıysa ertesi gün iyice ısıtılarak yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş döner sandviç saklanmamalıdır.
Dondurulabilir, ancak marul, domates ve soslar çözüldüğünde sulanıp dokusunu kaybedebilir. En iyi sonuç için yalnızca et ve ekmek kısmını dondurmak, taze sebzeleri sonradan eklemek daha uygundur.
Soğuk sebzeleri ve sosları ayırıp etli kısmı tavada, fırında veya airfryer'da tamamen sıcak olana kadar ısıtın. Mikrodalga pratik olsa da ekmeği yumuşatabilir; ısıtılan ürün tekrar tekrar soğutulmamalıdır.
Ayran, dönerin baharatlı ve tuzlu tadını dengeleyen yaygın bir eşlikçidir. Ancak döner, sos ve ayranın toplam tuz içeriği yüksek olabileceğinden günün diğer öğünlerinde daha az tuz tüketmek faydalıdır.
Hazır döner sandviç genellikle daha fazla tuz, sos ve işlenmiş bileşen içerebilir. Ev yapımı tavuklu sandviçte etin türünü, pişirme yağını, ekmeği ve sebze miktarını daha kolay kontrol edebilirsiniz.
Ara sıra tüketildiğinde dengeli beslenmenin içinde yer alabilir, fakat günlük alışkanlık haline getirmek iyi bir fikir değildir. İşlenmiş hazır ürünler ve yüksek tuzlu soslar sık tüketildiğinde beslenme kalitesini düşürebilir.
Glutenin ana kaynağı ekmektir, ancak bazı soslar, baharat karışımları ve işlenmiş döner ürünleri de gluten içerebilir. Çölyak hastalığı veya gluten hassasiyeti olanlar çapraz bulaşma riski nedeniyle işletmeden içerik bilgisi istemelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.