Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍟
Karbonhidrat ve sodyum içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100 g Dondurulmuş çıtır patates 152 kaloridir. İçinde 23.9 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 4.7 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.2 mg B6 ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
152
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23.9g
· 9% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 6% · Yağ 29%
Vitaminler
B6
0.22mg · 13% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.35mg · 8% GDV
C Vitamini
7.2mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
285mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
410mg · 12% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 152 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.45g
Omega 6:3 oranı 34.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.5:1).
Her iki yöntem de uygundur; air fryer genellikle daha kısa sürede daha çıtır bir yüzey sağlar. Fırında pişirirken patatesleri tek kat halinde yaymak ve yarısında çevirmek eşit kızarmaya yardımcı olur.
Genellikle hayır. Çözdürmek patateslerin su salmasına ve çıtırlığını kaybetmesine yol açabilir; paket talimatına göre doğrudan dondurucudan pişirmek daha iyi sonuç verir.
Tepsiyi fazla doldurmak, patatesleri üst üste koymak veya fırının yeterince ısınmamış olması buhar oluşumunu artırır. Tek kat dizmek, sıcak hava dolaşımına alan bırakmak ve pişirme sırasında çevirmek yumuşamayı azaltır.
Çoğu ürün ön işlemden geçtiği için ekstra yağ şart değildir. Daha çıtır bir sonuç istenirse az miktarda yağ spreyi kullanılabilir, ancak fazla yağ patatesleri ağırlaştırabilir.
Hayır. Dondurulmuş ürünler çoğunlukla kesme, ön kızartma veya kaplama gibi işlemlerden geçer; bu da doku ve lezzeti değiştirir. Evde taze patatesle yapılan versiyonda içerik ve eklenen tuz-yağ miktarı daha kolay kontrol edilir.
Patatesi ana yemek yerine karbonhidratlı bir yan yemek olarak düşünmek faydalıdır. Yanına fırınlanmış sebzeler, salata ve baklagil, yumurta, yoğurt veya balık gibi bir protein kaynağı eklemek öğünü daha dengeli hale getirir.
Yoğun bir antrenmandan hemen önce yağlı ve kızarmış yiyecekler bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir. Antrenman sonrasında ise protein içeren bir besinle birlikte tüketildiğinde toparlanma öğününün karbonhidrat kısmına katkı sağlayabilir.
Çözülmüş çiğ ürünlerin tekrar dondurulması, hem kalite hem de gıda güvenliği açısından önerilmez. Pişmiş patates artarsa hızla soğutup buzdolabında saklamak ve kısa süre içinde yeniden iyice ısıtarak tüketmek daha uygundur.
Tuz miktarı markaya ve çeşide göre önemli ölçüde değişir; bazı ürünlere üretim aşamasında tuz eklenir. Etiketteki tuz veya sodyum bilgisini kontrol etmek ve servis sırasında ekstra tuzu sınırlamak iyi bir yaklaşımdır.
Tansiyonunu veya tuz alımını sınırlaması gereken kişiler, özellikle tuzlu çeşitlerin etiketini incelemelidir. Sık tüketim yerine ara sıra tüketmek ve porsiyonu sebze ile protein içeren bir öğün içinde dengelemek daha uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.