Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Sütlü, şekerli sıcak helva ve dondurma tatlısı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
320
KCAL / 100G
Karbonhidrat
47.5g
· 58%
Protein
8.8g
· 11%
Yağ
11.2g
· 31%
Lif
0.5g
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
A Vitamini
96µg · 11% GDV
B5
0.46mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
168mg · 24% GDV
Kalsiyum
198mg · 20% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Selenyum
8.2µg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.42g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Peynir helvası genellikle ılık ya da sıcak, dondurma ise çok soğuk servis edilir. Sıcak helvanın üzerine dondurma eklemek, tatlının karakteristik sıcak-soğuk kontrastını oluşturur.
Geleneksel tariflerde tuzsuz taze peynir veya peynir mayasıyla hazırlanan, eriyebilen özel peynirler kullanılır. Tuzlu beyaz peynir gibi peynirler tatlıda istenmeyen bir lezzet verebilir.
Dondurma, helvanın yoğun tatlılığını ve sıcak dokusunu dengeler. Ayrıca sütlü aromayı güçlendirirken her lokmada daha kremsi bir his sağlar.
Helva kısmı önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir, ancak servis öncesi nazikçe ısıtılması daha iyi sonuç verir. Dondurma ise erimemesi için yalnızca servis anında eklenmelidir.
Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Dondurma eklenmiş porsiyonları yeniden dondurmak yerine, helva ve dondurmayı ayrı tutmak daha güvenlidir.
Dondurmasız peynir helvası, dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilse de dondurulabilir. Hava geçirmez kapta saklayıp buzdolabında çözdürmek ve düşük ısıda ısıtmak uygundur.
Karbonhidrat ve süt kaynaklı protein içerdiği için ara sıra antrenman sonrası tatlı olarak tüketilebilir. Ancak işlenmiş ve ilave şeker içerebilen bir tatlı olduğundan, toparlanma için tek başına düzenli bir seçenek olarak görülmemelidir.
Gece geç saatlerde büyük porsiyonlar, bazı kişilerde tatlılık ve yağ içeriği nedeniyle mide rahatsızlığı veya reflü hissini artırabilir. Hassasiyeti olanlar daha küçük porsiyon tercih edip yatmadan hemen önce tüketmemelidir.
Hayır, verilen ürün gluten içerir. Çölyak hastalığı veya glutenle ilişkili tıbbi hassasiyeti olan kişiler, glutensiz olarak açıkça etiketlenmiş alternatifleri seçmelidir.
Peynir helvası un veya irmik, peynir ve şekerle yapılan yumuşak yapılı bir tatlıdır; künefe ise tel kadayıf, peynir ve şerbetle hazırlanır. Künefe daha çıtır ve şerbetli, peynir helvası ise daha yumuşak ve sütlü bir dokuya sahiptir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.