1 adet (orta) Çikolatalı Yaprak Krokan (15 g) 81 kaloridir. 100 gramında 540 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Çikolatalı Yaprak Krokan Nedir?

Çikolatalı yaprak krokan, karamelize kuruyemişin ince ve gevrek bir tabaka hâline getirilip çikolatayla kaplanmasıyla hazırlanan bir şekerlemedir. Yaprak görünümü ve katmanlı, kırılgan yapısı krokanın ayırt edici yanıdır; Avrupa şekerleme geleneğiyle ilişkilendirilir.

Dışı çikolatalı, içi çıtır ve karamelimsi olduğu için yoğun tatlıdır. Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da bayram ve özel günlerde ikramlık olarak sunabilirsiniz. Enerjisi ve yağı yüksek, proteini ise görece az olan bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir parça seçip sade kahveyle eşleştirmek iyi gider.

Çikolatalı Yaprak Krokan Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

540

KCAL / 100G

Karbonhidrat

54g

· 20% GDV

Protein

5.2g

· 10% GDV

Yağ

33g

· 42% GDV

Lif

4.2g

· 15% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 4% · Yağ 56%

Çikolatalı Yaprak Krokan Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

1.6mg · 11% GDV

0.13mg · 10% GDV

0.08mg · 7% GDV

Biotin

2µg · 7% GDV

Mineraller

Bakır

1mg · 111% GDV

Manganez

1mg · 43% GDV

Fosfor

120mg · 17% GDV

Magnezyum

65mg · 15% GDV

Çikolatalı Yaprak Krokan Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

18/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

29/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Çikolatalı Yaprak Krokan Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Çikolatalı Yaprak Krokan Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 540 kaloriyi harcamak:

🚶

134dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

55dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

73dk

Bisiklet

🏊

63dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Çikolatalı Yaprak Krokan İşlenmiş mi?

NOVA 4

Ultra-İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Çikolatalı Yaprak Krokan Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Çikolatalı Yaprak Krokan Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Çikolatalı Yaprak Krokan Yağ Değerleri

DOYMUŞ

17g

TEKLİ DOYMAMIŞ

11g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 23.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (23.3:1).

Çikolatalı Yaprak Krokan ile Karşılaştır

🍫vs🍯

Çikolatalı Yaprak Krokan vs Karamel sos100 g'da 220 kalori fazla

→🍫vs🍫

Çikolatalı Yaprak Krokan vs Bitter Çikolata100 g'da aynı kalori

→🍫vs🍮

Çikolatalı Yaprak Krokan vs Höşmerim100 g'da 220 kalori fazla

→🍫vs🍫

Çikolatalı Yaprak Krokan vs Çikolata sos100 g'da 330 kalori fazla

→

Çikolatalı Yaprak Krokan Gibi Besinler

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

🍫

Sütlü Çikolata

535 kcal

Çikolatalı Yaprak Krokan Hakkında Sık Sorulan Sorular

Çikolatalı yaprak krokan nedir?

Çikolatalı yaprak krokan, ince ve çıtır krokan parçalarının çikolatayla kaplanmış hâlidir. Yapımında çoğunlukla karamelize kuruyemiş kullanılır; ince, kırılgan yapısı onu klasik kalın krokanlardan ayırır.

Çikolatalı yaprak krokan nasıl yapılır?

Çikolatalı yaprak krokan, genellikle karamelize kuruyemiş karışımının ince bir tabaka hâlinde yayılıp soğutulmasıyla hazırlanır. Tabaka kırıldıktan sonra parçalar çikolataya batırılır veya üzerleri çikolatayla kaplanır.

Çikolatalı yaprak krokanın içinde neler bulunur?

Çikolatalı yaprak krokanın temel bileşenleri karamel, kuruyemiş ve çikolatadır. Fındık veya badem sık kullanılan seçeneklerdir; kullanılan kuruyemiş ve çikolata türü üreticiye ya da tarife göre değişebilir.

Çikolatalı yaprak krokan ile klasik krokan arasındaki fark nedir?

Çikolatalı yaprak krokan genellikle daha ince ve çikolatayla kaplıdır; klasik krokan ise çoğunlukla karamelize kuruyemişlerin daha kalın, çıtır parçaları şeklindedir. Ürünlerin biçimi ve kaplaması tarife göre değişebilir.

Çikolatalı yaprak krokan evde nasıl yapılır?

Evde çikolatalı yaprak krokan için karamelize şekeri doğranmış kuruyemişle karıştırıp yağlı kâğıda ince yayın. Soğuyunca kırın ve parçaları eritilmiş çikolataya batırıp yeniden sertleşmeye bırakın; karamel sıcakken dikkatli çalışın.

Çikolatalı yaprak krokan buzdolabında saklanır mı?

Çikolatalı yaprak krokanı serin ve kuru bir yerde, hava almayan bir kapta saklamak genellikle daha iyidir. Buzdolabındaki nem çıkarıldığında yüzeyde yoğuşma yapabilir; sıcak ortamda saklamanız gerekiyorsa kapalı şekilde soğutun.

Çikolatalı yaprak krokan neden yumuşar?

Çikolatalı yaprak krokan nem çektiğinde veya sıcak ortamda kaldığında çıtırlığını kaybedebilir. Paketi ya da kabı sıkıca kapatıp buhar ve doğrudan güneş ışığından uzak tutun; yumuşayan krokan genellikle yeniden eski çıtırlığına dönmez.

Çikolatalı yaprak krokanın adı neden “yaprak” krokan?

“Yaprak” sözü genellikle çikolatalı yaprak krokanın ince, yassı ve kırılgan biçimini anlatır; gerçek yaprak içerdiği anlamına gelmez. Ürünün şekli üreticiye ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.

Çikolatalı yaprak krokan çay veya kahvenin yanında nasıl servis edilir?

Çikolatalı yaprak krokan, çay veya kahvenin yanında küçük bir tatlı eşlikçisi olarak servis edilir. İnce ve çıtır parçaları servis etmeden hemen önce tabağa koymak, nemlenmelerini ve dokularını kaybetmelerini önlemeye yardımcı olur.

Diyabeti olanlar çikolatalı yaprak krokan yiyebilir mi?

Diyabeti olanlar çikolatalı yaprak krokanı porsiyon ve kan şekeri planlarını göz önünde bulundurarak tüketmelidir; içindeki karamel ve çikolata kan şekerini etkileyebilir. Kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.

Çikolatalı Yaprak Krokan hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026