1 adet (orta) Çikolatalı Paris-Brest (90 g) 351 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 29.7 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 23.4 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Çikolatalı Paris-Brest Nedir?

Çikolatalı Paris-Brest, Fransa’da ortaya çıkan Paris-Brest tatlısının çikolatalı yorumudur. Halka biçiminde pişirilen hafif choux hamuru kesilir ve çikolatalı krema ile doldurulur; bazı pastaneler üstünü file bademle süsler. Adını Paris ile Brest arasındaki bisiklet yarışından alan klasik tatlı, tekerleği andıran şekliyle tanınır.

Türkiye’de pastanelerde dilim olarak sunulur; kahve yanında, çay saatinde ya da özel bir yemeğin ardından tercih edebilirsiniz. Dışı hafif gevrek, içi yumuşak ve kremalıdır; çikolata lezzeti tatlılığı belirginleştirir. Yağ ve karbonhidrat bakımından yoğun, protein bakımından görece mütevazı bir tatlıdır; 100 gramı 390 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilimi sade kahveyle paylaşabilirsiniz.

Çikolatalı Paris-Brest Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

390

KCAL / 100G

Karbonhidrat

33g

· 12% GDV

Protein

· 12% GDV

Yağ

26g

· 33% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 6% · Yağ 60%

Çikolatalı Paris-Brest Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.16mg · 12% GDV

E Vitamini

1.7mg · 11% GDV

0.5mg · 10% GDV

B12

0.25µg · 10% GDV

Mineraller

Selenyum

7µg · 13% GDV

Fosfor

85mg · 12% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Çikolatalı Paris-Brest Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

18/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

23/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Çikolatalı Paris-Brest Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Çikolatalı Paris-Brest Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 390 kaloriyi harcamak:

🚶

96dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

40dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

53dk

Bisiklet

🏊

45dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Çikolatalı Paris-Brest İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Çikolatalı Paris-Brest Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Çikolatalı Paris-Brest Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Çikolatalı Paris-Brest Yağ Değerleri

DOYMUŞ

11g

TEKLİ DOYMAMIŞ

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 22:1

İdeal 4:1 üzerinde (22:1).

Çikolatalı Paris-Brest ile Karşılaştır

🍩vs🍯

Çikolatalı Paris-Brest vs Karamel sos100 g'da 70 kalori fazla

→🍩vs🍫

Çikolatalı Paris-Brest vs Bitter Çikolata100 g'da 150 kalori az

→🍩vs🍮

Çikolatalı Paris-Brest vs Höşmerim100 g'da 70 kalori fazla

→🍩vs🍫

Çikolatalı Paris-Brest vs Çikolata sos100 g'da 180 kalori fazla

→

Çikolatalı Paris-Brest Gibi Besinler

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

🍫

Sütlü Çikolata

535 kcal

Çikolatalı Paris-Brest Hakkında Sık Sorulan Sorular

Çikolatalı Paris-Brest nedir?

Çikolatalı Paris-Brest, halka biçiminde pişirilen choux hamurunun arasına çikolatalı veya pralinli krema doldurulan bir Fransız pastasıdır. Genellikle üzeri pudra şekeri, file badem ya da çikolata parçalarıyla süslenir.

Çikolatalı Paris-Brest neden Paris-Brest adını almıştır?

Çikolatalı Paris-Brest, adını Paris ile Brest arasındaki bisiklet yarışından alır. Klasik pastanın halka şekli bisiklet tekerleğini çağrıştırır; tatlının ilk kez 1910’larda yarış güzergâhındaki bir pastacı tarafından yapıldığı kabul edilir.

Çikolatalı Paris-Brest’in içinde hangi krema olur?

Çikolatalı Paris-Brest’in içinde çoğunlukla çikolatalı pastacı kreması, çikolatalı mousseline veya çikolata-pralin kreması bulunur. Tarifler değişebilir; klasik Paris-Brest’te ise genellikle fındık-badem pralinli mousseline kullanılır.

Çikolatalı Paris-Brest evde nasıl yapılır?

Çikolatalı Paris-Brest, halka şeklinde sıkılan choux hamurunu fırında pişirip soğuttuktan sonra çikolatalı kremayla doldurarak yapılır. Hamurun fırında yeterince kuruması, içinin boş kalmasına ve krema eklendiğinde şeklini korumasına yardımcı olur.

Çikolatalı Paris-Brest’in choux hamuru neden söner?

Çikolatalı Paris-Brest’in choux hamuru çoğunlukla içi tam kurumadan fırından çıkarıldığı veya pişerken fırın kapağı açıldığı için söner. Hamur altın rengi alıp sağlamlaşana kadar pişirin; fırından çıkınca tamamen soğumasını bekleyin.

Çikolatalı Paris-Brest bir gün önceden hazırlanabilir mi?

Evet, Çikolatalı Paris-Brest’in hamur halkasını bir gün önceden pişirebilirsiniz. Tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapta oda sıcaklığında saklayın; gevrekliğini koruması için kremayı ve son süslemeleri servis gününde ekleyin.

Çikolatalı Paris-Brest nasıl saklanır?

Kremayla doldurulmuş Çikolatalı Paris-Brest buzdolabında, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Choux hamuru bekledikçe yumuşayabileceğinden en iyi dokusu hazırlandıktan kısa süre sonra alınır; servis etmeden önce oda sıcaklığında kısa süre bekletebilirsiniz.

Çikolatalı Paris-Brest dondurulur mu?

Evet, Çikolatalı Paris-Brest’in pişmiş ve henüz doldurulmamış hamur halkası dondurulabilir. Çözündükten sonra kısa süre fırında ısıtıp soğutun ve kremayla doldurun; kremalı pastayı dondurmak dokusunu bozabileceği için önerilmez.

Çikolatalı Paris-Brest ile klasik Paris-Brest arasındaki fark nedir?

Çikolatalı Paris-Brest, klasik Paris-Brest’ten esas olarak kremasının çikolata içermesiyle ayrılır. Klasik tarif fındık-badem pralinli krema kullanır; çikolatalı yorumlarda kakao, eritilmiş çikolata veya çikolatalı pralin kreması tercih edilebilir.

Çikolatalı Paris-Brest ne zaman ve nasıl servis edilir?

Çikolatalı Paris-Brest, içindeki krema soğuk ve choux hamuru hâlâ hafif gevrekken servis edildiğinde en iyi dokusunu verir. Dilimleyerek kahve veya çay yanında sunabilir, üzerine servis etmeden hemen önce pudra şekeri ya da çikolata ekleyebilirsiniz.

Çikolatalı Paris-Brest hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026