1 dilim (orta) Cevizli Tart (80 g) 344 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 35.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 21.6 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %34'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Cevizli Tart Nedir?

Cevizli tart, tart hamurunun içine cevizli, tatlı bir harç konup fırında pişirilerek hazırlanır. Cevizli iç; tarifine göre şeker veya başka tatlandırıcılarla zenginleştirilir. Tek bir yöreye özgü olmaktan çok, farklı mutfaklarda yapılan tartların cevizli bir çeşididir.

Dilimlenerek tatlı olarak sunulur; Türkiye’de çay ya da kahvenin yanına, misafir sofrasına veya yemekten sonra yakışır. Hamuru gevrek, içi yoğun ve ceviz aroması belirgindir. Yağ ve karbonhidrat bakımından yoğun, doyurucu bir tatlıdır; bu nedenle küçük bir dilim çoğu zaman yeterli olur. Daha hafif bir sunum için sade servis edebilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.

Cevizli Tart Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

430

KCAL / 100G

Karbonhidrat

44g

· 16% GDV

Protein

6.2g

· 12% GDV

Yağ

27g

· 35% GDV

Lif

2.6g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 6% · Yağ 54%

Cevizli Tart Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.13mg · 11% GDV

Biotin

3.2µg · 11% GDV

0.12mg · 9% GDV

0.14mg · 8% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Fosfor

110mg · 16% GDV

Magnezyum

38mg · 9% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Cevizli Tart Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

32/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

22/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Cevizli Tart Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Cevizli Tart Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 430 kaloriyi harcamak:

🚶

106dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

44dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

59dk

Bisiklet

🏊

50dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Cevizli Tart İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Cevizli Tart Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Cevizli Tart Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Cevizli Tart Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

13.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 4.9:1

İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).

Cevizli Tart ile Karşılaştır

🥧vs🍯

Cevizli Tart vs Karamel sos100 g'da 110 kalori fazla

→🥧vs🍫

Cevizli Tart vs Bitter Çikolata100 g'da 110 kalori az

→🥧vs🍮

Cevizli Tart vs Höşmerim100 g'da 110 kalori fazla

→🥧vs🍫

Cevizli Tart vs Çikolata sos100 g'da 220 kalori fazla

→

Cevizli Tart Gibi Besinler

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

🍫

Sütlü Çikolata

535 kcal

Cevizli Tart Hakkında Sık Sorulan Sorular

Cevizli tart nedir?

Cevizli tart, çıtır tart hamurunun tatlı bir cevizli harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Harç tarifine göre şeker, yumurta, tereyağı veya bal gibi malzemeler içerebilir.

Cevizli tart nasıl yapılır?

Cevizli tart, önce tart hamurunun hazırlanıp kalıba yerleştirilmesi, ardından cevizli harçla doldurulup pişirilmesiyle yapılır. Hamurun pişerken kabarmaması için tabanını çatalla delip harcı eklemeden önce kısa süre fırınlayabilirsiniz.

Cevizli tartın içine ne konur?

Cevizli tartın iç harcında doğranmış ceviz ve tatlandırıcı temel malzemelerdir; tarife göre yumurta, tereyağı, krema, bal veya vanilya da eklenebilir. Cevizleri çok ince çekmek yerine iri parçalı bırakmak, tartta belirgin bir doku sağlar.

Cevizli tart hangi ülkenin tatlısıdır?

Cevizli tartın tek bir ülkeye ait standart bir tarifi yoktur; tart hamuru ve cevizli dolgu farklı mutfaklarda çeşitli biçimlerde hazırlanır. Fransız mutfağı tartlarıyla tanınsa da cevizli tart, yerel malzemelere göre değişen uluslararası bir tatlıdır.

Cevizli tartın hamuru neden sert olur?

Cevizli tartın hamuru genellikle fazla yoğrulduğunda veya fırında gereğinden uzun kaldığında sertleşir. Hamuru yalnızca birleşene kadar yoğurun, kullanmadan önce soğutun ve kenarları renk almaya başladığında pişirme durumunu kontrol edin.

Cevizli tartın içi neden sulu kalır?

Cevizli tartın içi, harç yeterince pişmediğinde veya tart kesilmeden önce dinlendirilmediğinde sulu görünebilir. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin; bu sırada iç harç toparlanır ve dilimler daha düzgün kesilir.

Cevizli tart sıcak mı, soğuk mu servis edilir?

Cevizli tart genellikle soğuduktan sonra servis edilir; böylece cevizli iç harç keserken dağılmaz. Ilık sunmayı tercih ederseniz, tartın önce oda sıcaklığına yakın bir kıvama gelmesini bekleyin ve dilimleri nazikçe kaldırın.

Cevizli tart nasıl saklanır?

Cevizli tartı hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın; böylece iç harç tazeliğini daha iyi korur. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, hamurun ve cevizli dolgunun lezzetini daha belirgin hale getirir.

Cevizli tart dondurulur mu?

Evet, cevizli tart dondurulabilir. Tamamen soğuttuktan sonra dilimleri ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin, ardından isterseniz kısa süre fırında ılıtın.

Cevizli tart bir gün önceden hazırlanabilir mi?

Evet, cevizli tartı bir gün önceden hazırlayabilirsiniz; dinlenince iç harcı daha kolay dilimlenir. Tart tamamen soğuduktan sonra üzerini kapatıp buzdolabına kaldırın ve servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletin.

Cevizli Tart hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026