🍆🥩
Protein ve lif açısından zengin, geleneksel Türk mutfağı, bol kıymalı dolgu
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.2g
· 31%
Protein
10.7g
· 30%
Yağ
6.2g
· 39%
Lif
3.7g
Vitaminler
B12
0.85µg · 35% GDV
B5
0.85mg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
7.8µg · 14% GDV
Fosfor
98mg · 14% GDV
Sodyum
220mg · 10% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
Bol kıymalı kurutulmuş patlıcanın 100 gramı 145 kaloridir. Aynı porsiyonda 10,7 g protein, 11,2 g karbonhidrat ve 6,2 g yağ bulunur.
Evet, glisemik indeksi 35'tir ve düşük glisemik indeksli kabul edilir. Ayrıca 100 gramında 3,7 g lif içerir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.