2 yemek kaşığı (rendelenmiş) Bisküvi kırığı (20 g) 94 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 3.6 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Bisküvi kırığı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

470

KCAL / 100G

Karbonhidrat

72g

· 26% GDV

Protein

6.5g

· 13% GDV

Yağ

18g

· 23% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 5% · Yağ 34%

Bisküvi kırığı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.3mg · 25% GDV

0.25mg · 19% GDV

2.8mg · 18% GDV

Biotin

4µg · 13% GDV

Mineraller

Selenyum

12µg · 22% GDV

Sodyum

420mg · 18% GDV

Fosfor

85mg · 12% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Bisküvi kırığı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

18/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

22/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Bisküvi kırığı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Bisküvi kırığı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 470 kaloriyi harcamak:

🚶

116dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

48dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

64dk

Bisiklet

🏊

55dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Bisküvi kırığı İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Bisküvi kırığı Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Bisküvi kırığı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Bisküvi kırığı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

7.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.4g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

⚖️

Omega 6:3 oranı 56:1

İdeal 4:1 üzerinde (56:1).

Bisküvi kırığı ile Karşılaştır

🍪vs🧴

Bisküvi kırığı vs Alıç Sirkesi100 g'da 452 kalori fazla

→🍪vs🌯

Bisküvi kırığı vs Tantuni100 g'da 260 kalori fazla

→🍪vs🌯

Bisküvi kırığı vs Tavuk Dürüm100 g'da 275 kalori fazla

→🍪vs🍫

Bisküvi kırığı vs Protein Bar100 g'da 120 kalori fazla

→

Bisküvi kırığı Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Bisküvi kırığı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Bisküvi kırığı en çok hangi tariflerde kullanılır?

Cheesecake ve pasta tabanlarında, trüf kaplamasında, tatlı kupalarında ve dondurma üzerinde çıtırlık vermek için kullanılır. Eritilmiş tereyağıyla karıştırıldığında kolayca şekil alan bir taban oluşturur.

Bisküvi kırığıyla cheesecake tabanı neden bazen dağılıyor?

Kırıntılar yeterince ince değilse veya bağlayıcı yağ eşit dağılmamışsa taban kesilirken parçalanabilir. Karışımı kalıba sıkıca bastırmak ve kullanmadan önce soğutmak daha sağlam bir sonuç verir.

Bisküvi kırığıyla yapılan taban neden çok sert olur?

Fazla tereyağı kullanmak ve tabanı çok kalın bastırmak soğuduktan sonra sertleşmesine yol açabilir. İnce çekilmiş kırıntı kullanıp karışımı sadece birleşecek kadar nemlendirmek daha dengeli bir doku sağlar.

Bisküvi kırığı nasıl saklanmalıdır?

Açıldıktan sonra hava geçirmez kapta, serin ve kuru bir dolapta tutulmalıdır. Nem alırsa çıtırlığını kaybeder; güçlü kokulu gıdalardan uzakta saklamak tadını korur.

Bisküvi kırığı dondurulabilir mi?

Evet, hava almayan bir kapta veya kilitli poşette dondurulabilir. Kullanımdan önce oda sıcaklığında kısa süre bekletmek, oluşabilecek nemin dağılmasına yardımcı olur.

Bisküvi kırığı bayatladığında kullanılabilir mi?

Koku ve tat normal, küf veya böceklenme yoksa hafif yumuşamış kırıntılar fırınlı tatlılarda kullanılabilir. Ancak acılaşmış yağ kokusu, nemlenme veya küf varsa ürün atılmalıdır.

Bisküvi kırığı galeta unu yerine kullanılabilir mi?

Tuzlu yemeklerde genellikle iyi bir alternatif değildir çünkü bisküvi kırığı tatlı ve çoğu zaman şekerlidir. Buna karşılık tatlı köfte, kurabiye kaplaması veya meyveli fırın tatlılarında kullanılabilir.

Bisküvi kırığı spor öncesi mi, sonrası mı tüketilmeli?

Kolay sindirilen karbonhidrat içeren tatlı bir atıştırmalık olarak egzersiz öncesinde küçük miktarda tercih edilebilir. Tek başına toparlanma öğünü sayılmaz; egzersiz sonrasında protein içeren bir besinle eşleştirmek daha dengelidir.

Bisküvi kırığını yoğurtla yemek dengeli bir ara öğün olur mu?

Yoğurt, bisküvi kırığının tatlı tadını dengeleyen proteinli bir eşlikçi olabilir. Porsiyonu küçük tutup meyve eklemek, tatlıyı daha doyurucu hale getirir.

Bisküvi kırığında yalnızca gluten mi alerjen riski taşır?

Bu üründe gluten bulunur; ayrıca markaya göre süt, yumurta, soya, susam veya sert kabuklu yemiş izleri ya da içerikleri de olabilir. Alerjisi olanlar her zaman ambalajdaki içerik ve çapraz bulaşma uyarılarını kontrol etmelidir.

Bisküvi kırığı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 21 Ağustos 2026