2 adet (orta) Balayı Kurabiyesi (40 g) 192 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 8.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Balayı Kurabiyesi Nedir?

Balayı kurabiyesi; bal, tereyağı ve bademle hazırlanan, tatlı ve kıyır dokulu özel bir kurabiyedir. Balın aroması, tereyağının zenginliği ve bademin hafif kavruk tadı bir araya gelir. Türkiye’de çayın yanında ikram edebilir, kahvaltıda veya gün içinde küçük bir tatlı atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.

Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, proteini görece düşük olduğu için doyurucu bir ana öğünden çok eşlikçi bir tatlı gibi düşünmek uygundur. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup şekersiz çayla servis edin; balayı kurabiyesi kahve yanında da iyi gider.

Balayı Kurabiyesi Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

480

KCAL / 100G

Karbonhidrat

62g

· 23% GDV

Protein

6.5g

· 13% GDV

Yağ

22g

· 28% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 6% · Yağ 41%

Balayı Kurabiyesi Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Biotin

4.5µg · 15% GDV

0.18mg · 14% GDV

E Vitamini

1.8mg · 12% GDV

0.13mg · 11% GDV

Mineraller

Selenyum

6.5µg · 12% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Fosfor

65mg · 9% GDV

Sodyum

180mg · 8% GDV

Balayı Kurabiyesi Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

22/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Balayı Kurabiyesi Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Balayı Kurabiyesi Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:

🚶

119dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

49dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

65dk

Bisiklet

🏊

56dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Balayı Kurabiyesi İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Balayı Kurabiyesi Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu var

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Balayı Kurabiyesi Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Balayı Kurabiyesi Yağ Değerleri

DOYMUŞ

8.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

8.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 16.2:1

İdeal 4:1 üzerinde (16.2:1).

Balayı Kurabiyesi ile Karşılaştır

🍪vs🍯

Balayı Kurabiyesi vs Karamel sos100 g'da 160 kalori fazla

→🍪vs🍫

Balayı Kurabiyesi vs Bitter Çikolata100 g'da 60 kalori az

→🍪vs🍮

Balayı Kurabiyesi vs Höşmerim100 g'da 160 kalori fazla

→🍪vs🍫

Balayı Kurabiyesi vs Çikolata sos100 g'da 270 kalori fazla

→

Balayı Kurabiyesi Gibi Besinler

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

🍫

Sütlü Çikolata

535 kcal

Balayı Kurabiyesi Hakkında Sık Sorulan Sorular

Balayı kurabiyesi nasıl yapılır?

Balayı kurabiyesi, tereyağı ve balın karıştırılıp un ve bademle hamur hâline getirilmesi, ardından şekil verilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; kurabiyeler fırından çıktığında yumuşaksa soğudukça toparlanır.

Balayı kurabiyesinin içinde ne var?

Balayı kurabiyesinin temel malzemeleri bal, tereyağı, un ve bademdir. Tarife göre yumurta, kabartıcı veya vanilya da eklenebilir; bu nedenle doku ve tat, kullanılan tarife göre değişir.

Balayı kurabiyesi fırında neden yayılır?

Balayı kurabiyesi genellikle tereyağı fazla yumuşak olduğunda veya hamur yeterince dinlendirilmediğinde yayılır. Şekil verdiğiniz hamuru fırına koymadan önce soğutun; tepside kurabiyeler arasında boşluk bırakın.

Balayı kurabiyesinde bal yerine şeker kullanılır mı?

Kullanılabilir, ancak sonuç aynı olmaz. Bal kurabiyeye kendine özgü aroma ve nem verir; toz şekerle değiştirmek tadı ve dokuyu değiştirir. Sıvı ve kuru malzeme oranlarını da tarife göre ayarlamak gerekir.

Balayı kurabiyesine badem yerine ne konur?

Badem yerine fındık veya ceviz kullanabilirsiniz; kurabiyenin aroması ve dokusu değişir. Kuruyemiş alerjisi olanlar için kuruyemişi çıkarmak daha güvenlidir; başka bir malzemeyle değiştirecekseniz hamurun kıvamını kontrol edin.

Balayı kurabiyesi ile bal kurabiyesi aynı şey mi?

Her zaman aynı değildir. Bal kurabiyesi genel olarak balla yapılan kurabiyeleri anlatırken, balayı kurabiyesi adı bal, tereyağı ve bademle hazırlanan özel tarifler için kullanılır; adlandırma ve içerik tariften tarife değişebilir.

Balayı kurabiyesi nasıl saklanır?

Balayı kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak nem oluşturup dokusunu bozabilir; kötü koku veya tat fark ederseniz tüketmeyin.

Balayı kurabiyesi dondurucuya konur mu?

Evet, pişmiş balayı kurabiyesi dondurulabilir. Kurabiyeleri tamamen soğutun, birbirine yapışmamaları için katların arasına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir kaba alın; çözerken oda sıcaklığında bekletin.

Balayı kurabiyesi çayla iyi gider mi?

Evet, balayı kurabiyesi çay ve kahveyle iyi gider. Balın tatlılığı ve bademin aroması şekersiz çayla dengelenir; Türk kahvesi de kurabiyenin tereyağlı tadına eşlik edebilir.

Balayı kurabiyesi kilo vermeye çalışırken yenir mi?

Evet, balayı kurabiyesini kilo vermeye çalışırken de ara sıra yiyebilirsiniz; ancak tereyağı, bal ve un içeren tatlı bir kurabiyedir. Porsiyonu küçük tutup günlük tatlı tüketiminizin yerine saymanız daha uygundur.

Balayı Kurabiyesi hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026