Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Baharatlı, acı sos, yemeklere lezzet katar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 yemek kaşığı (orta) Baharatlı Sos (15 g) 9 kaloridir. 100 gramında 60 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 142.5 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
60
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 8% · Yağ 10%
Vitaminler
C Vitamini
25mg · 28% GDV
A Vitamini
120µg · 13% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
E Vitamini
0.7mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
950mg · 41% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Etiket farklı bir talimat vermiyorsa açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklanmalıdır. Temiz kaşık kullanmak sosun daha uzun süre güvenli kalmasına yardımcı olur.
Süre; sosun asit, tuz, koruyucu içeriğine ve ambalajına göre değişir. Koku, renk, küf veya gazlanma gibi bozulma belirtileri varsa son tüketim tarihi geçmemiş olsa bile tüketilmemelidir.
Çoğu baharatlı sos dondurulabilir, ancak çözülünce kıvamında ayrışma veya sulanma olabilir. Küçük porsiyonlarda dondurmak, yalnızca ihtiyaç kadarını çözmeyi kolaylaştırır.
Evet, acılık düzeyi kullanılan biber türüne ve miktarına bağlıdır. Acılık damakta ve ağızda yanma hissi yaratabilir; hassas kişiler sosu azar azar eklemelidir.
Acı biber içeren soslar bazı kişilerde reflü, mide yanması, karın ağrısı veya bağırsak hassasiyetini tetikleyebilir. Reflü, gastrit veya irritabl bağırsak belirtileri olanlar küçük miktarla deneyip kişisel toleransını izlemelidir.
Yumurta, baklagiller, sebze yemekleri, çorbalar, ızgara et veya balık ve yoğurtlu mezelerle iyi uyum sağlar. Yoğurt ya da ayran gibi serin eşlikçiler acılık hissini yumuşatabilir.
Hayır. Acı biber tek bir malzemeyken baharatlı sos genellikle biberin sirke, tuz, domates, sarımsak, şeker veya çeşitli baharatlarla işlenmiş karışımıdır; bu nedenle tadı ve içeriği markadan markaya değişir.
Taze ve belirgin acılık için servis sonunda eklemek genellikle daha uygundur. Pişirme sırasında eklendiğinde sos yemeğin içine daha dengeli dağılır, ancak aroması ve acılık algısı değişebilir.
Midesi acıya alışkın kişiler için küçük miktar genellikle sorun yaratmayabilir. Ancak yoğun egzersiz öncesinde acı sos mide yanması veya rahatsızlık yapıyorsa antrenman sonrasına bırakmak daha iyi olur.
Hayır, baharatlı sos tek başına bağışıklığı güçlendiren bir tedavi değildir. Dengeli beslenme, yeterli uyku ve düzenli yaşam alışkanlıkları bağışıklık fonksiyonu için daha belirleyicidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.