Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Süt alternatifiyle yapılan geleneksel Türk kahvesi, laktozsuz ve vegan dostu.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Badem Sütlü Türk Kahvesi (70 g) 18 kaloridir. 100 gramında 26 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Badem sütlü Türk kahvesi, ince öğütülmüş kahvenin su yerine badem sütüyle cezvede pişirildiği, klasik Türk kahvesinin bitkisel sütlü bir yorumudur. Geleneksel kahvenin pişirme ve sunma tarzını korur; badem sütü fincana daha yumuşak, hafif kuruyemişimsi bir tat katar.
Türkiye’de küçük fincanda, çoğunlukla yemekten sonra ya da misafirlikte sunulur; yanında su, lokum veya küçük bir tatlı tercih edebilirsiniz. Sade içildiğinde hafif bir içecektir; şeker eklerseniz tadı ve besin içeriği değişir. Şekersiz badem sütüyle hazırlamak vegan beslenenlere de uygun bir seçenek sunar. Cezvede taşmayı önlemek için kısık ateşte yavaşça pişirin; telvesi çöksün diye servis etmeden önce kısa süre bekletin.
Seçili porsiyon: 100 g
26
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 10% · Yağ 55%
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.5µg · 2% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B3
0.2mg · 1% GDV
Mineraller
Kalsiyum
35mg · 4% GDV
Magnezyum
7mg · 2% GDV
Fosfor
15mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
65mg · 2% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 26 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Badem sütlü Türk kahvesini cezvede hazırlayabilirsiniz. Türk kahvesini ve badem sütünü cezveye alıp kısık ateşte, karıştırarak ısıtın; köpük yükselmeden cezveyi ocaktan alın. Badem sütü çabuk taşabileceği için kahveyi kaynatmadan fincanlara paylaştırın.
Evet, badem sütlü Türk kahvesini cezvede yapabilirsiniz. Kısık ateş kullanın ve başından ayrılmayın; badem sütü inek sütünden farklı davranır ve hızlı ısınıp taşabilir. Daha kontrollü bir sonuç için kahveyi önce suyla pişirip badem sütünü sonradan ekleyebilirsiniz.
Badem sütlü Türk kahvesinde bol köpük elde etmek için ince öğütülmüş kahveyi soğuk badem sütüyle cezvede yavaşça ısıtın ve kaynamadan önce oluşan köpüğü fincanlara alın. Badem sütü köpüğü geleneksel suyla yapılan Türk kahvesininki kadar yoğun veya kalıcı olmayabilir.
Evet, badem sütlü Türk kahvesi kafein içerir; kafein Türk kahvesi telvesinden gelir, badem sütünden değil. Badem sütü eklemek kahvenin kafeinini ortadan kaldırmaz. Kafeine duyarlıysanız yatma saatine yakın içmek uykunuzu etkileyebilir.
Şeker kullanacaksanız badem sütlü Türk kahvesini pişirmeden önce cezveye ekleyip kahveyle birlikte karıştırın. Türk kahvesinde şeker genellikle pişirme sırasında eklenir; fincanda sonradan karıştırmak köpüğü azaltabilir. Şekersiz hazırlamak da mümkündür.
Badem sütlü Türk kahvesinde şekersiz, sade badem sütü kullanmak kahvenin tadını daha belirgin bırakır. Vanilyalı veya şekerli çeşitler içeceği tatlandırıp aromasını değiştirebilir. Badem sütünü ısıtırken kısık ateş kullanın; bazı ürünler yüksek ısıda ayrışabilir.
Badem sütü, kahveyle birlikte çok yüksek ısıya çıkarıldığında veya uzun süre kaynatıldığında ayrışabilir ve pütürlü görünebilir. Bunu azaltmak için kahveyi kısık ateşte pişirin ya da Türk kahvesini suyla hazırlayıp ısıtılmış badem sütünü fincana ekleyin.
Evet, badem sütlü Türk kahvesi soğuk servis edilebilir; ancak geleneksel Türk kahvesi gibi telvesiyle cezvede pişirilerek hazırlanır. Kahveyi pişirip telvesinin çökmesini bekleyin, ardından soğutun ve badem sütüyle servis edin. Telveyi karıştırmadan fincana dökün.
Badem sütlü Türk kahvesinin yanına lokum, küçük bir parça çikolata veya hafif bir kurabiye ikram edebilirsiniz. Türk kahvesi geleneğinde su da sunulur; kahveden önce birkaç yudum su içmek ağzı kahvenin tadına hazırlar.
Badem sütlü Türk kahvesi akşam içilebilir, ancak Türk kahvesindeki kafein bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız akşam geç saatlerde içmemek daha iyi olabilir; badem sütü kafeinin etkisini azaltmaz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.