Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥑
Sağlıklı yağlar, protein ve lif içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 yemek kaşığı (orta) Avokado, süzme peynir ve yeşil zeytin sosu (30 g) 49 kaloridir. 100 gramında 163 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 4.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
163
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.8g
· 2% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
13.6g
· 17% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 12% · Yağ 72%
Vitaminler
B5
0.78mg · 16% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Folat
52µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
410mg · 18% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
380mg · 11% GDV
Kalsiyum
93mg · 9% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 163 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.55g
Omega 6:3 oranı 14.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.2:1).
Tam tahıllı ekmek, kraker, çiğ sebze çubukları veya ızgara sebzelerle dip sos olarak sunulabilir. Sandviçlerde mayonez yerine sürülerek de kullanılabilir.
Ilık makarna, fırınlanmış sebze veya tavuk gibi yemeklere servis öncesi eklenebilir. Yüksek ısıda uzun süre pişirmek, süzme peynirin yapısını kesik ve daha sulu hâle getirebilir.
Açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapalı şekilde buzdolabında saklanmalı ve ürün etiketindeki süreye uyulmalıdır. Temiz kaşık kullanmak bozulma riskini azaltır; ekşi koku, küf veya belirgin renk değişiminde tüketilmemelidir.
Dondurmak güvenlik açısından mümkün olsa da çözüldüğünde avokado ve süzme peynir nedeniyle kıvamı sulanabilir veya pütürleşebilir. En iyi doku için taze tüketmek daha uygundur.
Avokado, havayla temas ettiğinde oksidasyon nedeniyle kararır. Yüzeyini streç filmle temas edecek biçimde kapatmak ve soğukta tutmak renk değişimini yavaşlatır.
Yeşil zeytinler salamurada hazırlandığı için sos, markaya ve tarife göre kayda değer miktarda tuz içerebilir. Tansiyonunu veya sodyum alımını takip edenler etiketteki tuz bilgisini kontrol edip porsiyonu sınırlamalıdır.
Süzme peynir içerdiği için süt alerjisi olan kişiler bu üründen kaçınmalıdır. Laktoz hassasiyetinde tolerans kişiden kişiye değişir; laktozsuz bir alternatif tercih etmek daha güvenli olabilir.
Hayır. Guacamole genellikle avokado, limon veya misket limonu, soğan ve baharatlarla hazırlanırken bu sos süzme peynir ve yeşil zeytin içerdiği için daha kremamsı, sütlü ve zeytinsi bir tada sahiptir.
Egzersiz sonrası bir öğünde ekmek, patates veya bakliyat gibi karbonhidrat kaynaklarıyla birlikte kullanılabilir. İçerdiği protein tek başına yoğun antrenman sonrası ihtiyacı karşılamayabileceğinden yanına ek bir protein kaynağı eklemek düşünülebilir.
Acılık bazen zeytinden veya avokadonun olgunluğundan gelebilir, ancak bayat, ekşimsi ya da oksitlenmiş bir tat bozulma işareti olabilir. Koku ve görünüm de olağandışıysa ürünü tüketmemek gerekir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.