Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şekersiz aşure Kaç Kalori?
Şeker ilavesiz, bakliyat ve tahıl bazlı geleneksel tatlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
100 g Şekersiz aşure 112 kaloridir. İçinde 20.1 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2.1 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şekersiz aşure Nedir?
Şekersiz aşure, buğdayın nohut ve kuru fasulye gibi bakliyatlarla birlikte iyice pişirildiği, kuru meyve ve kuruyemişlerle zenginleştirilen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Şeker eklenmeden hazırlandığında tatlılığını kuru üzüm, kayısı veya incir gibi meyvelerden alır; tarifler evden eve değişebilir.
Kıvamı koyu ve taneli, tadı ise meyveler sayesinde hafif tatlıdır. Türkiye’de özellikle Muharrem ayında pişirilip komşularla paylaşılır; soğuk ya da oda sıcaklığında, üstüne tarçın veya fındık serpilerek sunulur. Tahıl ve bakliyatın birlikte yer aldığı bu tatlı lif de sağlar; 100 gramında 3,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir tat için kuruyemişi ölçülü kullanabilir, kuru meyvenin kendi aromasını öne çıkarabilirsiniz.
Şekersiz aşure Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
112
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.1g
· 7% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 12% · Yağ 17%
Şekersiz aşure Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
78mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Magnezyum
28mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Şekersiz aşure Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şekersiz aşure Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şekersiz aşure Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 112 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz aşure İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şekersiz aşure Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şekersiz aşure Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şekersiz aşure Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 17.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.3:1).
Şekersiz aşure ile Karşılaştır
Şekersiz aşure Gibi Besinler
Şekersiz aşure Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şekersiz aşure nasıl yapılır?
Şekersiz aşure yapmak için aşurelik buğdayı önceden ıslatıp yumuşayana kadar haşlayın; nohut ve fasulyeyi ayrı pişirip buğdaya ekleyin. Kuru meyvelerle birlikte kıvam alana kadar kaynatın ve soğudukça koyulaşacağını hesaba katın.
Şekersiz aşure nasıl tatlandırılır?
Şekersiz aşureyi kuru üzüm, kuru kayısı veya incir gibi kuru meyvelerle tatlandırabilirsiniz. Meyveleri doğrayıp pişirme sırasında ekleyin; doğal tatları aşureye geçer. Bu yöntem ilave şeker kullanmadan tat verir, ancak meyvelerin kendi şekerini ortadan kaldırmaz.
Şekersiz aşure gerçekten şekersiz midir?
Hayır; genellikle yalnızca tarifine şeker eklenmemiştir. Kuru üzüm, incir ve kayısı gibi malzemeler doğal şeker içerir; bu nedenle şekersiz aşure, şekersiz içecekler gibi hiç şeker içermeyen bir ürün anlamına gelmez.
Şekersiz aşureye hangi malzemeler konur?
Şekersiz aşurenin temelinde aşurelik buğday, nohut ve kuru fasulye bulunur; kuru üzüm, kayısı, incir veya portakal kabuğu gibi malzemeler de eklenebilir. Tarifler değişir; üzeri çoğunlukla tarçın, nar, fındık ya da cevizle süslenir.
Şekersiz aşure için buğdayı önceden ıslatmak gerekir mi?
Evet, aşurelik buğdayı bir gece önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırır ve tanelerin daha eşit yumuşamasına yardımcı olur. Islatma suyunu döküp buğdayı taze suyla haşlayın; paketin üzerindeki hazırlama talimatı farklıysa onu izleyin.
Şekersiz aşure soğuyunca neden koyulaşır?
Şekersiz aşure, buğdayın nişastası sıvıya geçtiği ve taneler soğurken suyu çektiği için koyulaşır. Ocakta size biraz cıvık görünüyorsa hemen fazla pişirmeyin; soğuduktan sonra kıvamı belirgin biçimde yoğunlaşır.
Şekersiz aşure buzdolabında kaç gün dayanır?
Şekersiz aşure buzdolabında, kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ayrı bir kaseye alın.
Şekersiz aşure dondurulur mu?
Evet, şekersiz aşure dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra buğday ve bakliyatın dokusu daha yumuşak, kıvamı da daha sulu olabilir. Küçük porsiyonları hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürüp iyice karıştırın.
Şekersiz aşurenin üzerine ne konur?
Şekersiz aşurenin üzerine tarçın, nar taneleri, ceviz, fındık veya badem koyabilirsiniz. Kuru meyveyle tatlandırdıysanız tarçın ve nar ferah bir denge sağlar; kuruyemişleri servis etmeden hemen önce eklemek çıtırlıklarını korur.
Diyabeti olanlar şekersiz aşure yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar şekersiz aşureyi ancak porsiyonunu ve öğünün geri kalanını hesaba katarak değerlendirmelidir; buğday ve bakliyat karbonhidrat, kuru meyveler ise doğal şeker içerir. Kan şekeri hedefinize göre uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Şekersiz aşure hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.