3 adet (orta) Antep Fıstıklı Lokma (60 g) 222 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 9 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Antep Fıstıklı Lokma Nedir?

Antep fıstıklı lokma, mayalı hamurun küçük parçalar hâlinde kızgın yağda kızartılıp şerbete batırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Üzerine serpiştirilen Antep fıstığı, tatlıya hem renk hem de kendine özgü bir lezzet katar.

Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve şerbetli olan lokma genellikle paylaşmak için tabağa alınır; Türkiye’de hayır ikramlarında, özel günlerde ya da çay ve kahvenin yanında sıkça görülür. Karbonhidratı ve yağı öne çıkan, enerji yoğun bir tatlıdır; porsiyonu küçük tutmak şerbetli lezzetini daha hafifçe tatmanızı sağlar. Yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz çay iyi gider.

Antep Fıstıklı Lokma Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

370

KCAL / 100G

Karbonhidrat

52g

· 19% GDV

Protein

5.5g

· 11% GDV

Yağ

15g

· 19% GDV

Lif

2.2g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 6% · Yağ 37%

Antep Fıstıklı Lokma Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

E Vitamini

1.2mg · 8% GDV

0.08mg · 7% GDV

Biotin

2µg · 7% GDV

0.07mg · 5% GDV

Mineraller

Çinko

1mg · 9% GDV

Fosfor

48mg · 7% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Sodyum

120mg · 5% GDV

Antep Fıstıklı Lokma Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

22/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

22/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Antep Fıstıklı Lokma Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Antep Fıstıklı Lokma Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 370 kaloriyi harcamak:

🚶

92dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

38dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

50dk

Bisiklet

🏊

43dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Antep Fıstıklı Lokma İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Antep Fıstıklı Lokma Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Antep Fıstıklı Lokma Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Antep Fıstıklı Lokma Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.8g

TEKLİ DOYMAMIŞ

7.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

3.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 30:1

İdeal 4:1 üzerinde (30:1).

Antep Fıstıklı Lokma ile Karşılaştır

🍩vs🍯

Antep Fıstıklı Lokma vs Karamel sos100 g'da 50 kalori fazla

→🍩vs🍫

Antep Fıstıklı Lokma vs Bitter Çikolata100 g'da 170 kalori az

→🍩vs🍮

Antep Fıstıklı Lokma vs Höşmerim100 g'da 50 kalori fazla

→🍩vs🍫

Antep Fıstıklı Lokma vs Çikolata sos100 g'da 160 kalori fazla

→

Antep Fıstıklı Lokma Gibi Besinler

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

🍫

Sütlü Çikolata

535 kcal

Antep Fıstıklı Lokma Hakkında Sık Sorulan Sorular

Antep fıstıklı lokma nedir?

Antep fıstıklı lokma, mayalı hamurun küçük parçalar hâlinde kızartılıp şerbete batırılması ve üzerine Antep fıstığı serpilmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Dışı kızarmış, içi yumuşak olur.

Antep fıstıklı lokma nasıl yapılır?

Antep fıstıklı lokma için mayalı hamur kaşıkla küçük parçalar hâlinde kızgın yağa bırakılıp altın rengi olana kadar kızartılır. Lokmalar şerbete alınır; servis öncesinde Antep fıstığı eklenir.

Antep fıstıklı lokmanın şerbeti sıcak mı, soğuk mu olmalı?

Antep fıstıklı lokma kızgın yağdan çıktıktan sonra soğutulmuş şerbete alınır. Sıcak lokma ve soğuk şerbet, lokmanın şerbeti çekmesine yardımcı olurken dışının daha az yumuşamasını sağlar.

Antep fıstıklı lokma hangi yöreye aittir?

Lokma, Türkiye’de özellikle Ege ve İzmir’le özdeşleşmiş bir tatlıdır; düğün ve hayır gibi etkinliklerde de dağıtılır. Antep fıstıklı çeşidi, geleneksel lokmanın üzerine fıstık eklenmiş bir sunumudur.

Antep fıstıklı lokma ile İzmir lokması aynı şey mi?

Antep fıstıklı lokma, İzmir lokmasının fıstıkla süslenmiş bir çeşidi olabilir; ancak adlandırma ve sunum işletmeye göre değişir. İzmir lokması genellikle şerbetli, küçük ve yuvarlaktır; fıstık her tarifte bulunmaz.

Antep fıstıklı lokma neden çıtır olmuyor?

Antep fıstıklı lokma fazla beklediğinde veya sıcak lokma sıcak şerbete girdiğinde hamur yumuşayabilir. Yağın yeterince kızgın olması, lokmaları küçük kızartmak ve şerbetten çıkardıktan sonra bekletmeden servis etmek çıtırlığı artırır.

Antep fıstıklı lokma hamuru neden kabarmıyor?

Antep fıstıklı lokma hamuru, maya aktif değilse veya hamur yeterince dinlenmemişse kabarmayabilir. Mayayı ılık sıvıyla kullanın; çok sıcak sıvı mayayı etkisizleştirebilir ve soğuk ortam mayalanmayı yavaşlatabilir.

Antep fıstıklı lokma evde yapılır mı?

Evet, Antep fıstıklı lokma evde yapılabilir; temel ihtiyaçlar mayalı hamur, kızartma yağı, şerbet ve Antep fıstığıdır. Hamuru yağa kaşıkla kontrollü biçimde bırakın ve kızgın yağla çalışırken sıçramalara karşı dikkatli olun.

Antep fıstıklı lokma nasıl saklanır, ertesi gün yenir mi?

Antep fıstıklı lokma en iyi kızartıldığı gün yenir; bekledikçe şerbeti çeker ve yumuşar. Artanları kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa süre içinde tüketin; yeniden ısıtmak ilk çıtırlığını geri getirmez.

Antep fıstıklı lokma neyle servis edilir?

Antep fıstıklı lokma sade olarak ya da yanında çay ve Türk kahvesiyle servis edilir. Tatlı ve şerbetli olduğu için küçük porsiyonlar hâlinde sunulması yaygındır; üzerine servis öncesinde taze kıyılmış fıstık eklenebilir.

Antep Fıstıklı Lokma hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026