Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍦
Yoğun sütlü, geleneksel Maraş dondurması kıvamında, sakızlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28g
· 55%
Protein
4.2g
· 8%
Yağ
8.5g
· 37%
Lif
0g
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
A Vitamini
60µg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.15g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Maraş usulü dondurma, geleneksel olarak salep ve daha yoğun bir süt bazının verdiği sıkı, elastik dokuyla tanınır. Ürünün içeriği markaya göre değişebilse de bu tarzın karakteristik özelliği kolay erimeyen, çiğnenebilir kıvamıdır.
Servisten önce birkaç dakika bekletmek, kaşıkla alınmasını kolaylaştırır ve aromasının daha iyi hissedilmesini sağlar. Çok uzun süre oda sıcaklığında bırakmak ise erime ve tekrar donmaya bağlı buz kristallerine yol açabilir.
Tamamen erimiş dondurmayı tekrar dondurmak önerilmez; hem gıda güvenliği hem de doku açısından risk oluşturur. Yalnızca kısa süre yumuşamışsa hemen dondurucuya geri koymak daha uygundur.
Kabın kapağını sıkıca kapatıp dondurucunun sıcaklık değişiminin az olduğu arka kısmında saklayın. Yüzeyine streç film temas ettirmek buz kristali oluşumunu azaltmaya yardımcı olabilir.
Taze meyveler, şekersiz veya az şekerli kahve, tarçın ve kavrulmuş kuruyemişler yoğun tatlılığı dengeleyebilir. Künefe, baklava veya kekle birlikte tüketildiğinde ise porsiyonu küçük tutmak daha dengeli bir seçim olur.
Antrenman öncesinde bazı kişilerde soğukluğu ve tatlı yapısı mide rahatsızlığı verebilir. Spor sonrasında ara sıra tatlı olarak yenebilir, ancak toparlanma için tek başına ideal bir öğün değildir; protein ve besleyici karbonhidrat içeren bir seçenekle tamamlamak daha uygundur.
Dondurmanın gece yenmesi tek başına kilo alımına neden olmaz; belirleyici olan uzun vadede toplam enerji alımı ve beslenme düzenidir. Ancak geç saatte büyük porsiyonlar uyku kalitesini veya reflü şikâyetlerini bazı kişilerde olumsuz etkileyebilir.
Soğuk dondurma boğazdaki ağrı hissini kısa süreli olarak hafifletebilir, fakat enfeksiyonu veya boğaz ağrısının nedenini tedavi etmez. Süt ürünleri herkeste balgamı artırmaz, ancak tüketim sonrası rahatsız hissedenler tercih etmeyebilir.
Bu ürün süt içerdiğinden laktoz intoleransı olan kişilerde gaz, şişkinlik, karın ağrısı veya ishal gibi yakınmalara yol açabilir. Tolerans kişiden kişiye değişse de laktozsuz bir alternatif genellikle daha güvenli bir seçimdir.
İkisi benzer bir doku ve lezzet tarzını hedefleyebilir, ancak ev yapımı veya geleneksel Maraş dondurmasında tarif, süt türü, salep miktarı ve üretim yöntemi farklı olabilir. Paketli ürün işlenmiş bir tatlıdır; içerik listesini kontrol etmek, kullanılan bileşenleri anlamanın en iyi yoludur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.