🍆🥗
Refreshing salad made with grilled eggplant, yogurt, and olive oil.
CALORIES
GI
POTASSIUM
FIBER
Selected: 100 g
80
KCAL / 100G
Carbs
6.5g
· 33%
Protein
2.2g
· 11%
Fat
5g
· 56%
Fiber
2.3g
Vitamins
Biotin
2µg · 7% DV
B1
0.06mg · 5% DV
B2
0.07mg · 5% DV
B5
0.25mg · 5% DV
Minerals
Phosphorus
42mg · 6% DV
Potassium ⭐
210mg · 6% DV
Sodium
110mg · 5% DV
Calcium
38mg · 4% DV
GLYCEMIC INDEX
GLYCEMIC LOAD
Accounts for portion size — a more realistic measure than GI alone.
NOVA 2
Minimally Processed
1. Unprocessed
2. Minimally Processed
3. Processed
4. Ultra-Processed
NOVA classifies foods into 4 groups by industrial processing. NOVA 1 (unprocessed) is the healthiest.
Contains these allergens:
Vegan
— Not suitable
Vegetarian
✓ Suitable
Gluten-Free
— Not suitable
Dairy-Free
— Not suitable
Mediterranean
✓ Suitable
Paleo
— Not suitable
Whole30
— Not suitable
DASH
— Not suitable
Keto
— Not suitable
Low FODMAP
— Not suitable
SATURATED
1.3g
MONOUNSATURATED
2.7g
POLYUNSATURATED
0.7g
Omega 6:3 ratio 12:1
Above the ideal 4:1 (12:1).
Yoğurtlu patlıcan salatası 100 gramında 80 kalori içerir.
100 gram yoğurtlu patlıcan salatasında 2,2 gram protein bulunur.
100 gramlık porsiyonda 6,5 gram karbonhidrat vardır. Karbonhidrat içeriğiyle birlikte 2,3 gram lif de sağlar.
Bu salata 100 gramda 5 gram yağ içerir.
100 gramında 2,3 gram lif bulunur. Lif, öğünün daha dengeli ve tok tutucu olmasına katkı sağlayabilir.
Yoğurtlu patlıcan salatasının glisemik indeksi 20'dir. Bu değer düşük glisemik indeks aralığındadır.
100 gramı 80 kalori olan bu salata; vejetaryen, Akdeniz tipi, fleksitaryen ve omnivor beslenme düzenleriyle uyumludur. Porsiyon miktarı günlük enerji ihtiyacına göre değerlendirilmelidir.
Evet, yoğurtlu patlıcan salatası vejetaryen beslenmeye uygundur. Ayrıca Akdeniz, fleksitaryen ve omnivor beslenme düzenleriyle de uyumludur.
Evet, süt ürünü içerir. Süt ve süt ürünlerine alerjisi olanların dikkat etmesi gerekir.
Yoğurtlu patlıcan salatası minimal işlenmiş olarak sınıflandırılır. Bu, yoğun şekilde işlenmiş ürünler yerine daha az işlem görmüş seçenekler arasında yer aldığını gösterir.
Ask the AI nutrition coach — calories, portions, alternatives and more, answered in seconds in the app.
Nutrition data compiled from USDA FoodData Central and scientific sources.