🍆
Protein ve sebze içeren ekşili ev yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
105
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.1g
· 26%
Protein
8.8g
· 32%
Yağ
5.2g
· 42%
Lif
2.4g
Vitaminler
B12
0.78µg · 33% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
Mineraller
Çinko
2mg · 18% GDV
Selenyum
8.9µg · 16% GDV
Fosfor
100mg · 14% GDV
Sodyum
245mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.82g
Omega 6:3 oranı 19:1
İdeal 4:1 üzerinde (19:1).
100 gramında 105 kalori bulunur. Porsiyon miktarına göre toplam kalori buna göre değişir.
Bu yemeğin 100 gramında 8,8 gram protein vardır. Et içeriği sayesinde protein oranı birçok sebze yemeğine göre daha yüksektir.
100 gramda 105 kalori içermesi ve 8,8 gram protein sağlaması nedeniyle porsiyon kontrolüyle diyete uyabilir. Ayrıca Akdeniz tipi, omnivor, fleksitaryen ve glutensiz beslenmeye uygundur.
100 gramında 7,1 gram karbonhidrat bulunur. Bu değer, birçok tahıl bazlı ana öğüne kıyasla daha dengeli bir karbonhidrat içeriğine işaret eder.
100 gramında 8,8 gram protein ve 2,4 gram lif bulunması tokluk açısından avantaj sağlayabilir. Tokluk etkisi tüketilen porsiyona göre değişir.
100 gramında 5,2 gram yağ vardır. Bu nedenle yağ içeriği tamamen yağsız değildir ama aşırı yüksek de görünmez.
Glisemik indeksi 25'tir. Bu değer, kan şekerini hızlı yükseltme eğiliminin düşük olduğunu gösterir.
Evet, bu yemek glutensiz beslenmeye uygun olarak listelenmiştir. Gluten hassasiyeti olanlar için bu bilgi önemlidir.
İşlenme düzeyi minimal işlenmiş olarak belirtilmiştir. Yani ileri derecede işlenmiş bir ürün değildir.
Evet, bu yemek Akdeniz tipi beslenmeye uygundur. Ayrıca omnivor ve fleksitaryen beslenme düzenlerinde de yer alabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.