Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çavdar ve siyez buğday unu içeren ince lavaş ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaş (60 g) 172 kaloridir. 100 gramında 286 kalori vardır. İçinde 34.1 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 1.7 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
172
KCAL / 60G
Karbonhidrat
34.1g
· 12% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 172 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 34.1 g | 12% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 172 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 86 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 86 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 45 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 75 g | 215 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 286 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 343 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 343 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 286 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaşın öne çıkan unları çavdar ve siyez buğdayı unudur. Bu unlar lavaşa sade buğday lavaşına göre daha belirgin, hafif tahılsı bir tat verir; diğer içerikler ürünün ambalajında listelenir.
Evet, kısa süre ısıtmak Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaşı daha esnek hâle getirir. Kuru tavada iki yüzünü hafifçe ısıtın; fazla tutarsanız kuruyup dürerken çatlayabilir.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaş; ızgara tavuk, köfte veya peynirle hazırlanan dürümlere uygundur. Yeşillik, domates ve yoğurtlu bir sos eklemek çavdarın belirgin tadını dengeler; iç harcı aşırı sulu koymamaya çalışın.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaşı açtıktan sonra kurumasını önlemek için paketin ağzını sıkıca kapatıp hava almayan bir poşet veya kapta saklayın. Küflenme ya da kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaş dondurulabilir. Parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak ayırın ve hava almayan bir dondurucu poşetine yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada kısa süre ısıtmak yumuşamasına yardımcı olur.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaş, çavdar ve siyez buğdayı unlarıyla öne çıkar; sade buğday lavaşı ise genellikle daha nötr bir tada sahiptir. Bu farklılık özellikle peynirli veya etli dürümlerde hissedilebilir.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaş soğuk ya da kurumuşsa dürerken yırtılabilir. Dürümden önce kısa süre tavada ısıtın, iç harcı ortaya ve ince bir şerit hâlinde koyun; lavaşı aşırı doldurmayın.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaş kahvaltıda peynir, yumurta ve yeşillikle dürüm yapılarak yenebilir. Tavada kısa süre ısıtıp içine kahvaltılıkları koyun; böylece lavaş daha kolay katlanır ve pratik bir öğün olur.
Evet, Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaşı üçgenlere kesip az yağla fırınlayarak çıtır parçalar hazırlayabilirsiniz. Çorbanın yanında veya yoğurtlu bir dip sosla servis edin; kısa sürede kızardığı için pişerken kontrol edin.
Evet, Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaş tost makinesinde hazırlanabilir. İçine peynir ve sebze koyup fazla doldurmadan katlayın; makineyi kapatırken bastırmamaya dikkat edin, yoksa iç harç dışarı taşabilir.
Vitaminler
B1
0.19mg · 16% GDV
B3
2.46mg · 15% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.14mg · 50% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 172 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Untad çavdarlı siyez buğday unlu lavaş, çavdar ve siyez buğday unlarının kullanıldığı ince, yassı bir lavaştır. Yumuşak ve esnek dokusu, dürüm yapmayı kolaylaştırır; hafif tahıllı tadı içindeki malzemelerin önüne geçmez.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yeşillikle; öğle veya akşam yemeklerinde kebap, köfte ya da sebzeli içlerle dürüm olarak tüketebilirsiniz. Çorba ve sulu ev yemeklerinin yanında ekmek yerine de servis edilebilir. Karbonhidrat ağırlıklı bir ekmek seçeneğidir ve 100 gramında 7,6 g lif bulunur. Daha hafif bir dürüm için bol salata ve ızgara sebze kullanıp sosu ölçülü ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.61g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.