🥘
Demir, B12 ve protein içeren; bulgur ve salça ile hazırlanan geleneksel sakatat yemeği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
182
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12.6g
· 28%
Protein
11.8g
· 26%
Yağ
9.1g
· 46%
Lif
1.9g
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Bulgurlu salçalı bumbar dolması 100 gramında 182 kalori içerir. Aynı porsiyonda 11,8 g protein, 12,6 g karbonhidrat ve 9,1 g yağ bulunur.
Bu yemeğin glisemik indeksi 46'dır. Bu değer düşük glisemik indeks aralığında değerlendirilir; ayrıca 100 gramında 1,9 g lif içerir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.