Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Kaç Kalori?
Bulgur, yumurta ve kızartma yağı içeren lifli köfte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi (90 g) 203 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 8.6 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
203
KCAL / 90G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 13% · Yağ 38%
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.49 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 135 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 90 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 191 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 270 kcal |
| 5 adet (orta) | 150 g | 338 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 405 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi nasıl yapılır?
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi için ince bulguru sıcak suyla yumuşatıp hamur kıvamına gelene kadar yoğurun; köfteleri şekillendirin, çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın. Karışımın kıvamı şekil vermeyi zorlaştırıyorsa suyu azar azar ekleyin.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi kızartırken neden dağılır?
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi genellikle bulgur yeterince yumuşamadan veya karışım iyi yoğrulmadan şekillendirildiğinde dağılır. Köfteleri kızartmadan önce karışımı dinlendirin; kıvamı tutmuyorsa biraz daha yoğurup küçük parçayla deneyin.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi için hangi bulgur kullanılır?
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi için ince köftelik bulgur kullanılır; iri pilavlık bulgur aynı şekilde yumuşayıp bağlanmaz. Elinizde yalnızca iri bulgur varsa, pişirme ve yoğurma yöntemi değişebileceğinden sonuç daha taneli olabilir.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesinin yumurtası nasıl tutar?
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesinin yumurta kaplamasının tutması için köftelerin dışı çok ıslak olmamalı ve yüzeylerine çırpılmış yumurta eşitçe bulaşmalıdır. Köfteleri yumurtaya kızartmaya başlamadan hemen önce bulayın; bekletmek kaplamayı akışkanlaştırabilir.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi hangi yağda ve nasıl kızartılır?
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi, kızartmaya uygun bir yağda orta-yüksek ısıda kızartılır. Yağ yeterince ısınmadan köfteleri koyarsanız daha çok yağ çekebilir; çok kızgın yağ ise dışını yakıp içini yeterince ısıtmadan bırakabilir.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesinin yanına ne gider?
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesinin yanına yoğurtlu veya sarımsaklı yoğurt sosu, mevsim salatası ve turşu yakışır. Daha doyurucu bir sofra için ayranla servis edebilir, kızartmanın yanında taze ve hafif eşlikçiler tercih edebilirsiniz.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi önceden hazırlanır mı?
Evet, yumurtalı kızartılmış bulgur köftesinin bulgurlu karışımını önceden hazırlayıp şekillendirerek buzdolabında bekletebilirsiniz. Yumurtaya bulama ve kızartma işlemini servise yakın yapın; böylece kaplama beklerken sulanmaz ve köfteler daha iyi kızarır.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi fırında yapılır mı?
Evet, yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi fırında pişirilebilir; ancak kızartmadaki gibi çıtır ve eşit kızarmış bir yüzey elde edilmeyebilir. Köfteleri yağlı kâğıda dizip üzerlerine az miktarda yağ sürün ve pişerken renklerini kontrol edin.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi artınca nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan yumurtalı kızartılmış bulgur köftesini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken tava veya fırın kullanmak kaplamanın mikrodalgaya göre daha iyi kıtırlaşmasına yardımcı olur; köftelerin içinin de iyice ısındığından emin olun.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi dondurulur mu?
Evet, yumurtalı kızartılmış bulgur köftesini yumurtaya bulamadan önce şekillendirilmiş hâlde dondurabilirsiniz. Köfteleri birbirine değmeyecek şekilde dondurup sonra kapalı bir kaba alın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün, yumurtaya bulayın ve kızartın.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
3.78µg · 13% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
128mg · 18% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
185mg · 5% GDV
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (90 g) için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Nedir?
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi, ince bulgurun genellikle soğan ve baharatlarla yoğrulup küçük parçalar hâlinde şekillendirilmesi, ardından çırpılmış yumurtaya bulanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Tarifler yöreye ve ev alışkanlığına göre değişebilir; bazıları köfteleri önce haşlar ya da farklı bağlayıcılar kullanır.
Dışı kızarmış, içi yumuşak ve doyurucu olan bu köfteyi Türkiye’de ara sıcak, meze ya da ev yemeğinin yanında servis edebilirsiniz; yoğurt ve yeşilliklerle iyi gider. Bulgur sayesinde lif içerir, ancak kızartma yağı yemeği daha ağır kılabilir. Daha hafif bir tabak için az yağda kızartıp yanında bol salata sunabilirsiniz.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.47g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 31.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (31.6:1).
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi ile Karşılaştır
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi Gibi Besinler
Yumurtalı kızartılmış bulgur köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.