Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Az yağlı, yüksek proteinli taze lor peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Yörsan Az Yağlı Taze Lor Peyniri 92 kaloridir. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 1.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 170 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
92
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 72% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 380 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 92 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 14 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 26 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 28 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 100 g | 92 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 138 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 184 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 400 g | 368 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yörsan az yağlı taze lor peyniri, lor peyniri türünde taze ve yumuşak bir peynirdir. Lor genellikle peynir altı suyundaki proteinlerin ısıyla pıhtılaştırılmasıyla yapılır; taze olduğu için dokusu ufalanabilir ve tadı genellikle hafiftir.
Yörsan az yağlı taze lor peynirini kahvaltıda ekmeğe sürebilir ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte tüketebilirsiniz. Tadı hafif olduğundan üzerine baharat, taze ot veya zeytinyağı eklemek de yaygın bir sunum seçeneğidir.
Evet, lor ve çökelek aynı ürün değildir; yapım yöntemleri ve yöresel kullanımları farklılık gösterebilir. Lor çoğunlukla peynir altı suyundan elde edilirken çökelek genellikle ekşitilmiş süt veya yoğurttan yapılır; ürünlerin dokusu ve tuzluluğu da değişebilir.
Evet, Yörsan az yağlı taze lor peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Daha kolay dağılan bir harç için lorunuzu maydanoz ve yumurtayla karıştırabilir; çok sulu görünüyorsa böreğe eklemeden önce fazla suyunu süzdürebilirsiniz.
Yörsan az yağlı taze lor peyniri, protein içeriği sayesinde öğünün doyuruculuğuna katkıda bulunabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyon ve yanında yedikleriniz de toplam enerji alımını etkiler. Kahvaltıda veya ara öğünde dengeli bir öğünün parçası olabilir.
Yörsan az yağlı taze lor peynirini açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Taze peynir çabuk bozulabildiğinden ambalajındaki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; koku veya görünümünde değişiklik varsa yemeyin.
Evet, Yörsan az yağlı taze lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha taneli veya sulu olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş lor, börek ya da omlet gibi pişen tariflerde daha iyi sonuç verir; buzdolabında çözdürün.
Hayır, Yörsan az yağlı taze lor peyniri kaşar gibi uzayıp erimez. Isıtıldığında yumuşayıp ufalanabilir ve bir miktar su bırakabilir; bu yüzden tostta eriyen peynir yerine değil, omlet veya börek içi gibi tariflerde kullanın.
Yörsan az yağlı taze lor peyniri börek ve omletin yanı sıra lorlu krep, tuzlu poğaça içi veya yeşillikli sandviçte kullanılabilir. Nötr tadı tatlı tariflere de uyum sağlar; ancak tarifin kıvamı için lorun suyunu süzdürmek gerekebilir.
Yörsan az yağlı taze lor peynirinin ne kadar tuzlu olduğunu yalnızca ürünün besin bilgilerinden veya tadından kesinleştirebilirsiniz; verilen bilgiler tuz miktarını belirtmiyor. Tuz kısıtlamanız varsa, ambalajdaki tuz değerini göz önünde bulundurarak porsiyonunuzu belirleyin.
Vitaminler
B12
0.55µg · 23% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
170mg · 24% GDV
Sodyum
380mg · 17% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yörsan az yağlı taze lor peyniri, Türk mutfağında bilinen lorun taze ve hafif bir çeşididir. Lor genellikle peynir yapımında ayrılan peynir altı suyundan elde edilir; yumuşak, nemli ve ufalanabilir dokusuyla tanınır. Bu ürün kahvaltıda ekmeğe sürülerek ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Tuzlu otlarla karıştırıp börek veya poğaça iç harcında kullanmak da yaygındır.
Tadı hafif ve sütlü, dokusu ise klasik olgun peynirlere göre daha yumuşaktır. Porsiyon başına 16,5 g protein sunarken yağ oranı düşüktür; sade, doyurucu bir kahvaltı seçeneği arayanlara uygundur. Daha hafif bir öğün için lorun yanına bol sebze koyabilir, börek harcında yağ miktarını azaltabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.