1 porsiyon (orta) Yoğurtlu ıspanak yemeği (180 g) 117 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 4 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 324 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %270'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Yoğurtlu ıspanak yemeği Nedir?

Yoğurtlu ıspanak yemeği, pişirilip ince doğranmış ıspanağın yoğurtla buluşturulduğu ev usulü bir yemektir. Bazı evlerde yoğurda sarımsak eklenir; tarifler ve kıvam yöreden yöreye, mutfaktan mutfağa değişebilir.

Ilık ya da soğuk servis edilebilir; Türkiye’de ana yemeğin yanında, sofrada meze gibi veya hafif bir öğün olarak yenir. Yoğurdun ekşimsi ve kremamsı tadı, ıspanağın yumuşak dokusunu dengeler. Sebze ve yoğurdu bir araya getirdiği için lifin yanı sıra protein ve kalsiyum da sağlar; 100 gramı 65 kaloridir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, yoğurdun kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yoğurtlu ıspanak yemeği Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

7.2g

· 3% GDV

Protein

3.5g

· 7% GDV

Yağ

2.2g

· 3% GDV

Lif

2.5g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 22% · Yağ 32%

Yoğurtlu ıspanak yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

180µg · 150% GDV

A Vitamini

450µg · 50% GDV

Folat

70µg · 18% GDV

C Vitamini

14mg · 16% GDV

Mineraller

Manganez

1mg · 43% GDV

Kalsiyum

110mg · 11% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Potasyum ⭐

340mg · 10% GDV

Yoğurtlu ıspanak yemeği Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

51/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yoğurtlu ıspanak yemeği Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yoğurtlu ıspanak yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 65 kaloriyi harcamak:

🚶

16dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

7dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

9dk

Bisiklet

🏊

8dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yoğurtlu ıspanak yemeği İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yoğurtlu ıspanak yemeği Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten yok

Laktoz var

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yoğurtlu ıspanak yemeği Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Yoğurtlu ıspanak yemeği Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.5g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.25g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.6:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Yoğurtlu ıspanak yemeği ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Yoğurtlu ıspanak yemeği vs Domates100 g'da 47 kalori fazla

→🥗vs🥗

Yoğurtlu ıspanak yemeği vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 47 kalori fazla

→🥗vs🫑

Yoğurtlu ıspanak yemeği vs Kırmızı Biber100 g'da 34 kalori fazla

→🥗vs🥄

Yoğurtlu ıspanak yemeği vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 21 kalori fazla

→

Yoğurtlu ıspanak yemeği Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Yoğurtlu ıspanak yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yoğurtlu ıspanak yemeği nasıl yapılır?

Yoğurtlu ıspanak yemeği, ıspanakları soğanla az yağda pişirip ılıttıktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırarak veya üzerine dökerek hazırlanır. Ispanakları önce iyice yıkayıp süzdürmek, yemeğin sulanmasını önlemeye yardımcı olur.

Yoğurtlu ıspanak yemeği sıcak mı soğuk mu yenir?

Yoğurtlu ıspanak yemeği çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir. Pişmiş ıspanağı yoğurtla buluşturmadan önce ılıtın; böylece yoğurt ısınmaz ve daha taze, kremamsı bir kıvamda kalır.

Yoğurtlu ıspanak yemeği yaparken yoğurt neden kesilir?

Yoğurtlu ıspanak yemeğinde yoğurt, çok sıcak ıspanağa eklenip yeniden kaynatılırsa kesilebilir. Ispanağı ocaktan aldıktan sonra ılımasını bekleyin, yoğurdu sonradan ekleyin ve karışımdan sonra yemeği kaynatmayın.

Yoğurtlu ıspanak yemeğine sarımsak konur mu?

Evet, yoğurtlu ıspanak yemeğine sarımsak sıkça eklenir, ancak zorunlu değildir. Ezilmiş sarımsağı yoğurda karıştırmak lezzetini yemeğe eşit dağıtır; daha hafif bir tat için sarımsaksız da hazırlayabilirsiniz.

Yoğurtlu ıspanak yemeğinin yanına ne gider?

Yoğurtlu ıspanak yemeğinin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı veya ekmek yakışır. Hafif bir sofra için yanında salata sunabilir; yemeği ana yemek yerine geçecek şekilde servis ediyorsanız bir bakliyat yemeğiyle tamamlayabilirsiniz.

Yoğurtlu ıspanak yemeği ile ıspanak borani aynı şey mi?

Hayır, yoğurtlu ıspanak yemeği ile ıspanak borani benzer malzemeler kullansa da her zaman aynı yemek değildir. Borani adı, yöreye ve tarife göre değişen yoğurtlu sebze yemekleri için de kullanılır; yoğurtlu ıspanak yemeğinin sunumu ve hazırlanışı farklı olabilir.

Yoğurtlu ıspanak yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?

Yoğurtlu ıspanak yemeği, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün saklanabilir. Servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.

Yoğurtlu ıspanak yemeği dondurulur mu?

Yoğurtlu ıspanak yemeğini yoğurtla karıştırdıktan sonra dondurmak iyi sonuç vermez; çözüldüğünde yoğurt ayrışıp sulanabilir. Donduracaksanız yoğurtsuz pişmiş ıspanağı saklayın, çözdürüp ısıttıktan sonra taze yoğurt ekleyin.

Yoğurtlu ıspanak yemeği dondurulmuş ıspanakla yapılır mı?

Evet, yoğurtlu ıspanak yemeği dondurulmuş ıspanakla da yapılabilir. Ispanağı çözdürüp fazla suyunu süzdürün, ardından tarifteki gibi pişirin; kalan suyu yemeğin yoğurdunu sulandırabileceğinden bu adımı atlamayın.

Yoğurtlu ıspanak yemeği demir emilimini azaltır mı?

Yoğurtlu ıspanak yemeğindeki yoğurdun kalsiyumu, ıspanaktaki bitkisel demirin aynı öğünde emilimini azaltabilir. Bu, yemeği birlikte tüketemeyeceğiniz anlamına gelmez; demir eksikliği tedavisi görüyorsanız öğün düzeninizi doktorunuzla veya diyetisyeninizle konuşun.

Yoğurtlu ıspanak yemeği hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026